当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
从绿茶中浸提茶氨酸
2021-02-23 20:56:33热度:165°C
茶氨酸，学名为N-乙基-γ-L-谷氨酰胺，化学式为C7H14O3N2，属于酰胺类化合物。主要存在于
绿茶叶中。纯净的茶氨酸为白色针状晶体；具有焦糖香和类似于味精(谷氨酸钠)的鲜爽味；难溶于无水乙醇、乙醚和汽油等有机溶剂，极易溶于水；常压下，熔点为490～491K(同时发生分解反应)。茶氨酸在水溶液中能够发生弱电解质行为，其水溶液显示弱酸性：在6mol／LHCl溶液中还能够发生水解反应，生成L-谷氨酸[又称左
完成机构：滨州学院山东滨州256600
甘草和茶叶凯里茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('20513444 34441872 18725448 54482994 29944465 44651872 18721617 16174365' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>225570) and MATCH(title) AGAINST('20513444 34441872 18725448 54482994 29944465 44651872 18721617 16174365' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
