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茶叶有绒毛:终于等来了！简单粗暴辨别好茶的方式！

终于等来了！简单粗暴辨别好茶的方式！

茶叶里面原来就是有毛毛的，象毛峰类茶叶就是，估计是你的茶叶时间长了。

是不是好的茶叶都带有一些小绒毛啊？

绒毛是茶叶嫩度的体现，这种带绒毛的茶叶在采摘的时候采的都是一芽一叶或一芽两叶。

为什么茶叶上那么多毛毛?

其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面，嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，茸毛多的芽叶，成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一，因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。1.茶叶茸毛的形态特征叶片背面的茸毛是茶树品种的特征，嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。茸毛主要着生幼嫩芽叶的下表皮，茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞，因此幼嫩芽叶茸毛多，茸毛以芽最密，同一品种的叶背上茸毛长度依叶序而异，不同嫩叶的茸毛密度以第 1 叶＞第 2 叶＞第 3 叶，茶树茸毛不仅分布于新梢顶部幼嫩的芽叶上，同时也普遍分布于成叶叶背与幼枝、花芽、花蕾等器官的许多部位。随着新梢的继续伸长与嫩叶等各部组织表面的不断扩展,嫩叶背、嫩茎、花芽等部位的茸毛密度亦随之逐渐稀疏。茸毛逐渐生长，茸毛密度大。很多名优茶采摘时以茶芽、一芽一叶或一芽二叶为主，2. 茶叶茸毛与干茶外形茸毛对很多名茶的外形有着画龙点睛的作用。工夫红茶、烘青、白茶以及许多名茶，如高级祁红、滇红以金毫显露；黄山毛峰、洞庭碧螺春、信阳毛尖等以白毫显露；君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等以黄金毫显露；自毫银针、白牡丹等以银毫显露而著称。但用毛蟹品种制成的乌龙茶也显毫，干茶毫的颜色与制茶过程中内含物的变化有很大的关系。绿茶中的茶多酚绝大部分未被氧化，未氧化的茶多酚是无色的，因此幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色，茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素，因此幼嫩芽叶制成的红茶，芽叶上的茸毛呈金mgc，3.茶叶茸毛与茶叶风味品质茶叶茸毛富含茶多酚、 氨基酸、 mgc等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。福建农林大学的老师们曾将白毫银针的茶身和茸毛通过筛孔分离，分别测定茸毛和茶身的生化特性。茶叶茸毛中茶多酚、mgc、水浸出物等成分均极显著低于茶身中的含量，茶树嫩梢的茸毛具有高氨基酸含量和低酚氨比特性,对茶叶风味品质的形成具有重要作用。茸毛密度、长度与绿茶诸品质因子得分均呈正相关。

茶叶里面有mgc绒毛是什么，还能喝吗？

你问的这个问题，茶叶里面原来就是有毛毛的，有的还比较长比较多，象毛峰类茶叶就是，估计是你的茶叶时间长了，毛都掉下来了，所以看起来特别多，喝应该不影响的。

金骏眉茶叶上有绒毛正常吗

很多茶叶有这个代表茶叶的质量，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，鲜叶的嫩度越嫩，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点。

为什么茶叶里面有好多小绒毛？

很简单的问题，有很多树叶上面本来就有绒毛。茶叶也是树叶。

茶叶有绒毛，泡出来浑浊

不是假茶,真的很这毛,是嫩的表现你看普洱茶,也是嫩芽才有毛,这是正常的这茶揉的重,