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茶文化

桐柏茶香万古扬

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2021-02-07 13:14:24

元茶文化

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2021-02-07 13:14:23

茶树起源

中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。瑞典科学家林奈(Carl von Linne)在 1753年出版的《植物种志》中,就将茶树的最初学名定命为Thea sinensis.L,后又订为Camellia sine...
2021-02-07 13:14:22

茶的源流与历史

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2021-02-07 13:14:22

茶文化简史

一、 汉魏两晋南北朝——茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中...
2021-02-07 13:14:21

茶馆的发展史

茶艺馆的兴起,并非是偶然形成的,而是有其历史根源,那就是由茶馆文化延续下来,并加以发扬光大而成。现在就将茶馆的发展,略述如下。 由于每个地区的文化背景不同,早年都有代表各地...
2021-02-07 13:14:20

鹿苑寺与鹿苑毛尖茶

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2021-02-07 13:14:19

四川──茶文化的摇篮

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2021-02-07 13:14:17

茶史趣谈—以手代叩

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2021-02-07 13:14:16

蒙山顶上茶

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2021-02-07 13:14:15

中华茶文化的悠久历史

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2021-02-07 13:14:14

茶书的起源及传播

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2021-02-07 13:14:13

“茶引”的由来

宋元明清时有官府发给茶商准许经销的执照。引 为凭证之一。宋朝以后,历代实行榷茶政策,茶叶贸易有关副控制,商人若要经销茶叶,须向官府申清售茶斤两,交纳差款及税款后,由官府发给...
2021-02-07 13:14:11

中国茶何时传入朝鲜

据新罗《三国史》记载,新罗国27代善德女王(公元632年)实达,有位留唐的韩国和尚带回茶籽,中与韩国和东郡双溪寺,此为中国茶传入朝鲜的最早记载。茗兰花茶叶茶叶怎么点燃...
2021-02-07 13:14:10

茶史渊源

六朝以前的茶事茶树是中国南方的一种“嘉木”,所以,中国的茶业,最初也孕育、发生和发展于中国的南方。“六朝”,是史学界指我国南方三国、晋和南朝的宋、齐、梁、陈这一历史阶段...
2021-02-07 13:14:09

茶叶历史大记

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2021-02-07 13:14:08

北京最早营业性茶楼名称小考

北京最早的营业性茶楼,据有文字记载可考的为“查家茶楼”,清代称为“查家楼”,简称“茶楼”,后改为“广和楼”,系明代臣宦查姓所建,坐落在前门外肉市。坐落大都为长桌长凳,正面座位...
2021-02-07 13:14:07

神农氏为茶发现者

相传神农氏“尝百草”。有一天,他翻山越岭,口渴得很,忽然有一片树叶飘落眼前,捡起细看,青嫩可爱;用手一摸 ,汁液润滑;鼻一嗅,气味芬芳;用舌一舐 ,苦涩非常。于是有着丰富经验的神农氏...
2021-02-07 13:14:07

龙井茶由来

西湖产茶始见于唐代湖州人陆羽所作《茶经》,龙井茶约闻名于元明年间,有明代诗人高应冕《龙井试茶》为凭,诗云:天风吹醉客,乘兴过山家,云泛龙沙水,春分石上花。茶新香更细,鼎小煮尤佳...
2021-02-07 13:14:06

比屋之饮——茶

茶,这一古老的经济作物,经历了药用、食用,直至成为人们喜爱的饮料,已有数千年之久。在漫长的岁月中,中华民族在茶的培育、制造、品饮、利用、开发以及对茶文化的形成和发展上,为...
2021-02-07 13:14:05

野生茶树的发现及利用

台湾有茶树之记载,早于荷兰人占据台湾时期(1624~1662年),荷兰人所写巴达维亚城日记1645年3月11日之记事中载有「茶树在台湾也有发现,似乎与土质有关, ……」虽未载明发现之地点,...
2021-02-07 13:14:04

英式维多利亚下午茶的由来

英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊,心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了; 就请...
2021-02-07 13:14:04

唐代茗茶谱及命名艺术

名茶谱: 唐代产哪些茶叶呢?《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有:新安茶:产于蜀顶附近。评价:多而不精,只堪春时本地饮用。蜀茶:产于剑南茶区,评价:至他处芳香滋味不变,岁取数...
2021-02-07 13:14:03

民俗典故

千里不同风,百里不同俗。在我国源远流长的历史长河中,不同的时代、不同的民族、不同的社会环境和自然环境,都呈现着多姿多彩的饮茶风俗。秦汉的粗豪古拙,唐宋的丽靡奢华,明清的淋...
2021-02-07 13:14:01

古之韵

茶之源: 在老挝流传着这样一个古老的传说:宋太祖赵匡胤发 动兵变即位后,老挝突遇百年不遇的暴雨袭击。老挝北部地区,灾害尤为严重,难民们绝望的号啕惊动了天上玉帝,让中国皇帝赵...
2021-02-07 13:13:59