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白茶知识
白茶和普洱茶哪个比较好？
白茶 白茶是一个大类别茶，在很多人概念里，白茶只存福鼎白茶，其他地方还有白茶吗？其实生产白茶的很多产区。其中包括云南各大产区，各种白茶。 白茶主要以茶青萎凋阴干，日晒，烘（低温烘45℃以下）为主要...
2022-10-31 09:48:25
送什么牌子的白茶比较好？
白茶的制作工艺 白茶的制作工艺有以下典型的两种。 1.福建白茶制作工艺（简要程序） 采摘——摊晾——晒——培火——退火——复培——退火——压饼 2.云南白茶制作工艺 采摘——摊晾—...
2022-10-31 09:48:23
有哪些比较好的白茶？
想存白茶,建议首选福鼎白毫银针.很多人可能会受品名的影响而走入误区,以为安吉白茶、云南月光白都是白茶，其实不然，只有福鼎白茶才是正宗的白茶.安吉白茶是属绿茶类，与中国六大茶类中白茶是不同的...
2022-10-31 09:48:20
白茶如何保存比较好？
当下流行白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说辞，市场也是比较的火热，来自盛产茶叶的福建福鼎白茶渐渐走入爱茶人的眼帘，也是中国茶文化蓬勃发展的一桩美事。 但是大多数茶友对于白茶是陌生的，不太了...
2022-10-31 09:48:18
白毫银针与寿眉的区别
一个采芽，一个芽叶相间，一个清明谷雨前采摘，一个谷雨后采摘，经过萎凋干燥加工完成的白茶，自然差距很大，虽然来自同一株茶树，但是这先采后采，采摘要求不一样，自然差距甚大； 什么是白毫银针？ 白毫银针还...
2022-10-31 09:48:16
近几年白茶为什么那么火？
小编从白茶工艺，饮用的作用，再到白茶为什么兴起来讲述给大家。 白茶是什么工艺？ 白茶其实更大程度保存茶青生长中原有内含物质在人为加工工艺后，降低与转化。白茶在加工未经过杀青与揉念，发酵程...
2022-10-31 09:48:13
白茶只能煮不能泡吗？
白茶只能煮不能泡吗？白茶闷泡与煮茶不矛盾。 泡制与煮茶是两个不同的概念 小编认为提问者已经将这个两个方式的概念混淆。 闷泡的概念使用的茶具基本是盖碗及其他功夫茶器皿，泡这类茶主要是...
2022-10-31 09:48:11
过年送礼送白茶好吗？
送礼送什么白茶好呢？在市场各种茶的概念太多，白茶也是如此，在福建茶树资源的有限，白茶类开始以荒野白茶为切入点，还分化日晒的概念。小编从制作工起为大家讲解白茶。 白茶的制作工艺 白茶的制作...
2022-10-31 09:48:09
云南白茶有哪些不同之处？
有人说“福鼎白茶”更正宗，为何呢？所以然，再次声明如今中国白茶只是一种制作工艺而言，并非哪里的茶为正宗，地域性标识而已，云南产的白茶也没必要去打“福鼎白茶”，国家更没有规定只有福鼎可以生产白茶...
2022-10-31 09:48:07
白牡丹属于什么茶？
白牡丹是属于福鼎白茶的一种，浑身披白毫，芽叶成朵，宛如一朵朵白牡丹花，主产区在福建省政和县，主要由一芽二叶或二叶抱心的福安大白茶、政和大白茶为主要原料制作而成，色泽灰绿，香气清纯，味鲜甘爽。 福...
2022-10-31 09:48:05
福鼎白茶今年银针什么价格？
白茶我也有经营，今年的价格比往高，而且涨得比较离谱，但质量又不比往年好，一些高山茶的外观又不好看。往年同等质量的白毫银针进货价在250-400元之间，今年涨到800-1200元之间，零售价在1000元以上。 ...
2022-10-31 09:48:03
白茶新茶好还是老茶好？
白茶，属于轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶具有汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点。白茶的药效性能很好，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎...
2022-10-31 09:47:59
白毫银针如何鉴别它的好坏？
白毫银针的优劣，可以从干茶、汤色、香气、滋味、叶底，几个方面将结合起来的判断。 1、干茶 要求芽头肥壮、茸毫明显、头采的白毫银针锋苗特显，之后的春茶相对于头采会瘦长一些；夏秋茶茶叶瘦小一般...
2022-10-31 09:47:57
白茶怎么泡？用多少度的水温比较好？
首先，要知道白茶有四大类：白毫银针、白牡丹、寿眉、陈年老白茶。（这里先不提新工艺白茶，本人对此类茶存保留意见）。 通过多次实验和多年审评经验，归纳如下： 1.高品质白茶，无论是白毫银针还是寿眉，都适合...
2022-10-31 09:47:55
什么样的安吉白茶才算的上好茶？
安吉白茶的发源地在安吉，但是，这几年在很多地方多有种植。那什么样的安吉白茶才算好呢？我想从原产地接触的安吉白茶的经验来分享。 首先，安吉白茶在安吉有分在平地种的，矮山竹林下种的，还有高山种植...
2022-10-31 09:47:53
白茶苦而不化正常吗？
所谓“不苦不涩不是茶”，苦涩味是茶中一定会有的。因为我们需要的最主体物质茶多酚，就是涩味的，它占到了茶叶内含物的30%。此外还有苦味的咖啡碱、茶叶碱、花青素、茶皂素…… 而且苦涩...
2022-10-31 09:47:52
老白茶怎么泡才能喝出蜜香味？
在对新白茶和老白茶的香气成分做了对比研究后发现：新白茶有清鲜、清爽的香气特征，随着贮藏年份的增加，陈年白茶清鲜、清爽的香气减弱，陈香逐渐显现，期间还伴随有枣香、梅子香、荷香、药香等香气的产...
2022-10-31 09:47:50
白露茶和老白茶的区别
白露茶：就是白露至秋分时节采摘的茶。 在北风逐渐把夏日积攒的热量吹走，露气就越来越重，会在植物上凝结成白色的水珠，所以这个时期才被称作“白露”。 这个时节福鼎的天气还没有变冷，采摘制作的白...
2022-10-31 09:47:48
为什么白茶那么多人喜欢？
不论是白茶，还是其他茶类，都要从色、香、味、形综合考虑，选择一款品质好的茶叶。不要被一些营销概念误导，一味地追求老茶，甚至是一些稀有的又不易分辨真假的高价茶。选出一款自己爱喝的茶，也就是“适...
2022-10-31 09:47:46
白茶有什么香气呢？
白茶的香气所受的多种因素影响，白茶的香气一部分来自鲜叶中原有的香气物质，一部分则是在制作过程中产生的新的香气物质，比如在萎凋过程中，带有青草气特征的低沸点芳香物质减少，带有花香、果香等特征...
2022-10-31 09:47:44
女人喝白茶好吗？
如果有人问我，白茶好喝吗？我肯定说，肯定好喝，白茶白茶具有汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点。白茶的药效性能很好，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。那么，女人...
2022-10-31 09:47:42
福鼎老白茶如何辨别真假？
白茶素来有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，再加上这几年白茶市场火爆，不管是茶商还是消费者，都以喝白茶藏白茶为荣。但是，要知道，我国茶叶市场相对来说，管理并不是很严格，市场上鱼龙混杂，这给很多制...
2022-10-31 09:47:40
白茶种类中的白牡丹是什么茶？
国家标准定义，以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，称为白牡丹。白牡丹的外形，芽叶连枝，叶态自然，叶背垂卷，两叶合抱心，绿叶夹银芽，型似牡丹花...
2022-10-31 09:47:39
白茶有没有味道？白茶应该怎么品？
首先白茶是有滋味的，只不过对于一些口味比较重的朋友，或许觉得滋味鲜爽的白茶没啥滋味。比如一些之前常年喝红茶、黑茶的朋友，因为习惯了喝浓茶，一时间喝滋味比较淡雅的白茶就感觉没啥味道。 当我...
2022-10-31 09:47:37
白茶过期四年，还能喝吗?
通过包装和茶叶外形来看这款茶应该是安吉白茶。安吉白茶是绿茶不是白茶！ 安吉白茶属于绿茶，所以它的保质期并不长。根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶，一般建议大家尽量在2-3月内喝完...
2022-10-31 09:47:35