白毫银针与寿眉的区别

一个采芽，一个芽叶相间，一个清明谷雨前采摘，一个谷雨后采摘，经过萎凋干燥加工完成的白茶，自然差距很大，虽然来自同一株茶树，但是这先采后采，采摘要求不一样，自然差距甚大；  

什么是白毫银针？  

白毫银针还有一个很好听到名字，叫做绿雪芽，现在是个品牌名儿了，形容其芽叶色绿，毫如白雪。  

在每年的三月中下旬的时候到清明节前进行采摘，还是讲采摘等级叫做“一芽一叶”初展，这样优质的肥厚的茶芽，不炒不揉经过萎凋干燥，制成形状似针，白毫满披，色白如银的白毫银针。

白毫银针

白毫银针也是有级别可以区分的：  

1、米针（头采白毫银针）根据当年节气采摘周期一般在三五天左右。产量较少，市场几乎很难碰到；  

2、白毫银针王  

是白毫银针里最高级的，它是米针之后采下来的白毫银针，产量比米针多一点，但也不大。银针王之所以被称为王，是因为它有着最显赫的身份标志—一旗一枪。  

3、白毫银针  

白毫银针比银针王一旗一枪，还微带点小叶壳；它的梗比起白毫银针王来说，稍长一点，根部的节也大一点。它的品质特点是：芽头肥壮，粗大，微带小叶壳，芽底呈嫩绿或翠绿色。  

白毫银针多少钱一斤？  

一般来说，存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，三年的价格在7900元一公斤，七年的价格在16500元一公斤左右。存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤，三年的价格在5500元一公斤，七年的价格在11500元一公斤左右。  

什么是寿眉？ 

寿眉白茶，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。虽然寿眉看起来有些“大老粗”，但是我们无论是生活、还是喝茶，都不可“以貌取人”。  

寿眉，曾因其多为叶片，不为人们所重视。但随着陈放时间的增长，人们惊喜的发现它却有着荷叶香，枣香，药香的奇妙变化。  

一般来说，三到五年的寿眉，其芽头的颜色已经开始偏黄，而五年以上的寿眉，干茶叶片的颜色会完全转化为灰褐色。  

陈年的寿眉煮出来有着醇厚的茶香，所以说即使寿眉的外形看起来像一堆树叶毫不起眼，但其中的内涵也不是一般茶能比的。  

优质寿眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯；其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。  

而大部分寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶。  

寿眉多少钱一斤？

1年二级寿眉茶价格为115元一斤，3年二级寿眉茶价格为200元一斤，7年二级寿眉茶价格为410元一斤；1年一级寿眉茶价格为210元一斤，3年一级寿眉茶价格为350元一斤，7年一级寿眉茶价格为750元一斤。