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云南普洱
浅析普洱茶存储的两个关键因素:“氧气”和“湿度”
其实,普洱茶的后发酵,实质是成品茶中还具有黑曲菌,根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体,他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下,就能够进行生长繁殖。要存放得...
2020-12-20 10:54:40
古法储茶 成就陈香——“拉祜神韵”景迈古茶
拉祜人的仓库依地而建,就地取材,竹条编制围成的墙体,无窗透风,仓库建盖得相当简陋,仅为了保存粮食和茶叶,这无意造就了最早的仓储方式。通风透气,避光存储的储物条件,要保存粮食...
2020-12-20 10:54:38
存普洱茶必须记住的要点有哪几个?
喝普洱茶也有五、六了,不停的存新茶、喝老茶。怎么存放普洱茶,我问了茶商,也上网了解过,基本都是要求干燥、通风、无异味,不要让阳光晒到就可以了。也有人提出来,生茶、熟茶以...
2020-12-20 10:54:37
陈升学堂|第77期:储存普洱茶,大家都容易忽视了这一点
普洱茶拥有“越陈越香”的独特魅力,但它对存储也有比较高的要求。国标“GB/T22111—2008”中,对普洱茶的贮存,作了如下规定: 1、应有足够的原料、辅料、半成品、成品仓库...
2020-12-20 10:54:35
普洱仓储:传统干仓vs现代纯干仓!
普洱茶发展至今日,可以说风风雨雨数百年。以现代普洱茶的历史来看,对于普洱茶发展贡献最大的当属勐海茶厂。而勐海茶厂的当家花旦当属7542与7572。一生一熟,被业界公认为普...
2020-12-20 10:54:34
喜欢普洱茶,那如何建立自己的小茶仓呢?
普洱茶越陈越香的特质,使得许多普洱茶经过一定年份的转化后,会变得比较昂贵。作为一名喜欢喝茶的人,就必须要建立属于自己的小茶仓。毕竟花费比当初贵好几倍甚至是十几倍的...
2020-12-20 10:54:33
普洱茶怎样存放比较好?
防潮,很多的茶叶出厂的时候水分含量就高,如果不稍加注意,会因为含水量过高而导致霉变,所以在存放的时候检查一下茶品含水量是否过高。存放的环境相对湿度要控制在80%以下才...
2020-12-20 10:54:32
普洱茶存放:普洱茶为什么不会过期?
普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。 普洱茶如...
2020-12-20 10:54:31
你真的会存储普洱茶吗?对于普洱茶存香你认识多少?
这样的常识性错误几乎在所有的普洱茶外包装上体现。 让茶叶在一个相对密封的空间环境中,存香虽比较难,但存香却非常重要,新茶的初香会在逐渐的挥发过程中留出陈香形成的...
2020-12-20 10:54:30
干仓与湿仓茶你的理解是什么?
其实纸质茶叶罐真正的专业收藏者,他压根就不分“干仓”和“湿仓”,讲究的是干净自然的仓。 一座好的普洱茶仓库,会随着温度自然去调节湿度,以直接促进普洱茶后发酵带来的...
2020-12-20 10:54:30
普洱茶存储需要掌握的一些常识
罐子存法 第一种:可以选择紫陶罐和紫砂罐,大小因茶而选择,在条件允许的情况下,可以准备小罐子,每款茶一个小罐子,把茶饼福建茶叶蛋的家常做法撬成散块存放在罐子里,既有醒茶...
2020-12-20 10:54:29
普洱茶的湿仓茶和干仓茶的区别?
普洱茶之所以会越陈越香,是因其制作工艺导致的,普洱茶属于后发酵茶,普洱茶随着存放年份的增加,茶叶就会发生陈化和转化,通过这两个过程,我们可以感受到存放时间越久的普洱茶确...
2020-12-20 10:54:28
为什么旱季适合收藏普洱茶?
除了这个矛盾以外,就是普洱茶行业的原料矛盾。 每年春暖花开的时候,茶农都希望雨水多些,温度高些,这样茶树就会长出更多的芽头,也能卖出更多毛茶。作为喝茶的人,却不希望每...
2020-12-20 10:54:27
普洱茶为什么要紧压成饼呢?全是散存,该有多好丫
凑过去看两眼,这勐简乡茶叶茶确实不好撬,给我,估计也要花点时间。 小姐姐贴好创可贴,抱怨两句“为什么普洱茶的茶饼是紧压的呢?全是散茶,该有多好丫”
这位看官,你赞同...
这位看官,你赞同...
2020-12-20 10:54:25
收藏普洱茶,为什么都喜欢存头春茶?
秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质...
2020-12-20 10:54:25
普洱生茶和熟茶可以放在一起吗?
首先给一个答案,尽量不要放在同一个密闭的容器中,比如把生茶和熟茶同时放在一个箱子中,但是可以同时存放在同一间房中。 熟茶 生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期...
2020-12-20 10:54:24
存茶学问 | 为什么成件存放的普洱茶比单片存放的普洱茶好喝?
当然,暂且抛开喝茶时分享的快乐,存茶的过程其实是幸福的。试想,在种类纷繁的茶叶中,能够找到一款令你爱不释手的好茶,那时的心情必定是无法比拟的。存下这款茶,也就存下了你经...
2020-12-20 10:54:22
关于普洱茶的储存都有哪些讲究?
老茶客们每每谈及此,皆自有一套“普洱茶存放”的方法论。但在纷繁各异的说法中,到底存普洱茶有哪些讲究?什么样的存储方法才合理呢? 一、存储空间的讲究 很多家庭为...
2020-12-20 10:54:20
小罐茶普洱保质期
小罐茶普洱保质期比较长,可以长时期的存放。 小罐茶普洱茶泡法 1、小罐茶普洱生茶泡法 以95-100度水温冲泡,茶水比例1:20,润茶两次:每次泡10秒出汤,中间间隔30秒左右...
2020-12-20 10:54:19
润元昌茶业:持续大降雨,关于祛湿存茶二三事
本以为熬过了回南天,就能和“湿邪”说byebye了,不想近日南方持续降雨,大雨小雨不间断。雨水多气候潮湿,不仅衣服难干,出行不便,还容易湿邪入体,人体很容易湿气加重,从而出现食欲...
2020-12-20 10:54:18
biubiubiu~您有一条防潮妙招请接收!
春雨!清明雨!梅雨!近日,太阳短暂“营业”,全国阴雨天气将再度上线。春雨细绵绵,清明雨纷纷,梅雨下不停,夏季暴雨猛! 在这种天气里,空气湿度大,茶叶非常容易受潮霉变,很多茶友也会...
2020-12-20 10:54:17
错误的藏茶方法会毁掉你心爱的普洱茶
收藏普洱茶对环境也有要求 普洱茶与其他茶叶不同,大多数茶叶收藏追求“保鲜”以防止茶叶氧化,但普洱茶只会越陈越香,空气能加快普洱茶的氧化。保持储存环境的通风避光、...
2020-12-20 10:54:16
日常存放普洱茶应该注意些什么?
当然,初衷是非常好的,谁让咱就好这一口呢!但我们也发现,一小部分存茶的茶友总是因为一些或多或少、或大或小的原因,导致存放的普洱茶没有朝“越陈越香”的方向转变。基于这些...
2020-12-20 10:54:15
家庭存茶,你该这样做!
一、茶叶存储温度控制在10°-40° 普洱茶之所以越陈越香,是因为茶叶内质在“酶”的催化作用进行转化。酶的活性对茶叶后期的影响很大,存储的温度过高或者过低,都会影响...
2020-12-20 10:54:14
如何收藏和品味普洱老茶
老茶越品越好,那么老茶的内在有什么呢? 你对普洱老茶真正知多少,下面就来介绍一系列普洱老茶的问题,让大家对老茶更好的了解。 一、普洱老茶如何久藏: 1、陈化到一...
2020-12-20 10:54:14