细品《茶经》（10）

　　在此给大家分享几个古代茶事。这些茶事都集中在南北朝时期，这个时期是中国茶文化萌芽的时期。虽然饮用药用茶的历史已经很长，但是真的把茶上升到文化的层面上还是从陆羽开始的。

　　之前我说过，陆羽选择文献的标准都是为了载“道”，比如《晏子春秋》里面，它的记载很简单，就是晏婴给齐景公做丞相的时候，“食脱粟之饭，炙三戈，五卯、茗菜而已”。就是说他当丞相的时候吃得非常简单、简朴，就吃一点粗米饭，随便烤几个禽类的蛋。然后他有一种说法是茗菜，有一种说法是茶，就是喝一点茶吃一点菜，当时齐景公去他们家，就说你怎么吃得这么少，这是我的过错。但是晏婴说不是，我已经够吃了、很好了。说明他茶人尚俭，茶人一定是俭德的。在茶事活动过程当中都是非常简朴的。

　　司马相如的《凡将篇》，这可能是有人假托司马相如之名写的书，未考证。司马相如是大学问家，美中不足是长得丑，说话结巴，但是娶了一个富二代的夫人——卓文君。不过话说，中国古代的教育很先进，像司马相如这样的大学问家都在给小朋友写启蒙读物——《凡将篇》就是给学龄前的小孩读的，学的是中药的名称。例如鸟喙、桔梗、芫华、款冬、贝母、木蘖、蒌、芩草、芍药、桂、漏芦、蜚廉、雚菌、荈诧，这里面有一个“荈诧”，“荈诧”就是茶，就是发了酵的茶。这是在中国汉代第一次把茶列在中药的名录里头。

　　古代学龄前的儿童要认中药，先背名字，然后依次去辨认它，“荈诧”是第一次写在关于药，而且是关于中药的启成都哪个茶叶好蒙读物的典籍里面，你看古代这么伟大的人在干这种事情，相比之下我们现在的教育真的是一声叹息。

　　中国人有一个说法“以茶代酒”，这个典故是从什么时候来的吗？“以茶代酒”三国的时候就有了，这个就是《吴志.韦曜传》里面，孙皓是吴国的亡国之君，吴国只延续了三代皇帝，孙皓为什么亡国呢，我估计这个孙皓太喜欢喝酒了，所以说“酒固道广，茶亦德素”。在今天为什么喝酒的圈子就没有喝茶的圈子有钱？大家喝茶越喝越清醒，大家都在研究怎么干事业，而且是很理性的；喝酒越喝越糊涂，当时乱拍胸脯，第二天我答应过你吗，没有啊，不认账。

　　这个孙皓每次请客，就是“座席无不率以七升为限”。古代的一升是现代的250毫升，虽然说250毫升，七升也相当于现在三斤酒，虽然米酒度数不高，但是也很上头。“虽不尽入口”，就是要求这些人至少得七升。虽然我没有都喝在嘴里头，反正“浇灌取之”，你也咕咚咕咚的灌下去，哪怕灌在衣服上也算。但是韦曜是吴国特别著名的史学家，是个大学问家，孙皓对他是非常偏爱。韦曜酒量不好，他最多酒量就2升，每次喝酒的时候孙皓让下人“密赐茶荈以代酒”。为什么“密赐茶荈以代酒”？在古代这个茶荈可以摆在桌子上，几乎跟酒分不出来，茶荈是发酵的秋茶，发了酵的秋茶颜色大概偏黄褐色，古代的米酒经过了发酵有一点偏黄的颜色，基本上能够蒙混过关的。所以叫“皓初礼异”，就是孙皓对韦昭的爱是有差别的，对他是有偏爱的。让底下的人偷偷拿茶代酒，是这个样子的。

　　还有一个很有意思的故事。《晋中兴书》讲到陆纳为吴兴太守时，谢安想拜访陆纳，卫将军谢安也是一个名流，陆纳的侄子陆俶看他的叔叔没有什么准备，也不敢问他，就偷偷准备了十个人的酒席。谢安拜访了之后，看到陆纳所设的唯有茶和果。古代的茶事活动除了茶之后还有茶点，但是只有茶果而已，结果他的侄子到吃饭的时间马上把美食端上来了。谢安离开之后，陆纳打了他的侄子四十大板，就说你既然不能给叔父增光，为什么要“秽吾素业”——玷污我一向清白的名声，我喝茶是很简朴的，你为什么玷污我俭朴的名声。陆羽描写这个史实是很有意思的，他笔下留情，写的是“及安去”，就说等到谢安离去才打他四十大板，没有当面发作。所以里面的这些故事，它载的这种道，因为“精行俭德”之人就是茶道四谛，一定提倡“俭”，就是茶和果，就是客至奉茶，客人离去的时候可以上一碗汤，一碗蔬菜汤或者一碗果羹，古代的时候就是这种“以茶待客”之道，不能太奢侈，叫“秽吾素业”。所以你研究他的每一个字，真的在载道。

　　《搜神记》中记载夏侯恺，这个人在正史当中没有记载，传说他是一个管部队的司马。他正值壮年就突然因病死了，其实他的阳寿还有9年，为什么呢？因为阎王想找一个人做秘书，找了十个人都不识字，本来这个夏侯恺还有9年的阳寿，没办法就把他弄去了，他就突然间病死了。但是他死了之后，他的家奴看到了他的鬼魂，——然后看见他收他的马，摸他妻子的头，看着他戴着平时做官的帽子，穿得很整齐，坐在活着的时候睡的西壁大床上向人要茶喝。就是说明这个人多么的爱茶，死了之后做鬼都还要回来喝茶。