普洱茶道，从日本茶道的反思开始

　　根据上述分析，在我们的立场中，普洱茶得道之精髓，为道性之体现，因而自然会出现一个新的概念，即普洱茶道。但这一提法又会遭遇到许多年来已经形成的一种说法，即中国没有茶道只有茶艺，日本茶道是唯一茶道的挑战。虽然“艺”与“道”间只是约定俗成的一种称谓，也许二者并没有实质性的高下之分。在孔子那里，“志于道，据于德，洛宁茶叶电话依于仁，游于艺”是人全面发展的四个并行的方向。然而，在汉文经典中，“道”往往还是高于“艺”的。中国如果只有茶艺而没有茶道的话，似乎就显得形式有余而内涵不足，如果再失去文人、艺术意境的注入，就会完全流于一种歌舞伎式的花腔。出于上述考虑，有必要从普洱茶道的角度解剖一下日本茶道，从而显现普洱茶道不同于日本茶道的独特之处，也就是将日本茶道作为普洱茶道的一面镜子，透过这面镜子，我们能够更清晰地看清普洱茶道之为道的更深一层寓意。

　　日本茶道肯定是受到了中国文化的深重影响，就像日本文化在明治维新前基本脱胎于唐宋一样，至少有一半以上的学者认为日本的茶是唐代由中国传入的，当时并没有后来所说的茶道，茶只是一种半饮半食的食物，吃法十分粗糙。随着社会文化的发展，此后，有一个时期日本从宋人那里曾经接受过铺张扬厉、争奇夸富的斗茶之风。在日本室町时代末期，即中国的明代，先后出现了珠光、绍鸥、千利休，三人完成了初步奠定了日本茶道的格局。尤其室町末期的千利休创立的草庵风茶法，将茶道发展推上顶峰，造就了日本茶道最典型的形式。