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老普洱:还原真实的普洱茶(2)意外获福的古树茶

2020-12-26 11:31:26热度:183°C

作者:金碧坊网友老普洱
  我也不想查证原文出在哪里了,前两天翻看一本闲书,说是的明代大旅行家《徐霞客游记》里有这么一段话记载云南的茶树:“中庭院外,乔松修竹,间以茶树,树高皆三四丈,绝与桂相似,时方采摘,无不驾梯升树者,茶叶颇佳”。这段文字肯定不是描写今天的普洱、版纳或者临沧,所以引用者没有写明徐老先生到底写哪里,我本人猜想,可能是今天的昆明或者大理、丽江,反正不是今天的普洱茶产区,不然这段佳话不被人们炒死才怪。

  但是,今天的普洱茶区,茶树高十丈、八丈的比比皆是,正是人们所说的普洱古树茶,采摘时节“驾梯升树”司空见惯,有的茶农比狒狒还灵活,当然用不着加梯升树了。但是好笑的是,今天贵人享受的古树茶,就是徐老先生所说的“绝与桂相似”的这些古树茶,在三、二十年前的云南人民面前是彻头彻尾的垃圾茶!

  试举三例以作说明,第一,解放以后,云南经济突然落后下来,发展比沿海差了一大排。就云南而言,昆明、大理等地又是经济比较发达的地区,改革开放后,中央逐步给予云南扶持,所谓近水楼台先得月,昆明、大理等地受惠时间自然要比今天的普洱茶产区早好几年,中央扶持政策中一项是“茶树改良”,因此,徐老先生所记载的那些茶树自然就被“改良”为台地茶了,所以今天的昆明、大理自然难寻“树高皆三四丈”的茶树了。找古茶树,只能到边远地州。

  第二,景谷自古是普洱茶主产区,到上世纪八十年代中期,在苦竹山一带高十丈、八丈的古茶树数量高达几万亩。后来,政府大力进行茶树改良,寨子里没有人在县政府或乡政府当干部的自然拿不到改良指标,但这样的寨子终归是少数,所以上万亩古茶树被改良了,目前只剩余1500亩古茶树未改良,根源是寨子里未出吃公粮的干部,没有靠山,拿不到改良标示。今天,这1500多亩古茶树成了景谷的象征和自豪,而那些改良的台地茶,价格当然比不上古茶树。

  第三,那个称为“普洱茶皇帝”的班章,境况与景谷是相同,十五年前,班章附近的台地毛茶可以卖到7毛钱一斤,而班章古树毛茶卖3毛没有人要,所以班章人只好把古树茶掺在台地茶里卖,今天,反过来了,班章古树毛茶卖2000元一斤,台地茶只好又布依族 茶叶掺在古树里出售。

  我写这些,是想给所谓的普洱茶专家提个醒,这些是真实的普洱茶历史,不要在古书里找到几个普洱茶的记载文字就天马行空收不回来了。

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