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抹茶是绿茶吗？
2022-10-30 14:07:06热度:74°C
抹茶是绿茶吗？
答案是抹茶是绿茶的一种。抹茶没有苦涩的味道，而绿茶就有苦涩的味道。
抹茶
抹茶和绿茶有什么区别？
1.采摘时间不同
抹茶的采摘时间是五月份，抹茶在五月份采摘是为了延长茶叶的生长期，以减少茶叶中苦涩的茶多酚。而绿茶的采摘时间都是明清前。
2.含量不同
绿茶和抹茶都含咖啡因，但是抹茶咖啡因含量比绿茶高。
3.味道不同
抹茶因为茶多酚比较少，所以没有苦涩的味道，而绿茶茶多酚比较高，苦涩的味道很重。