老茶会99年傣文青饼和92年下关茶厂8853（83铁）

　　换水，99傣文青饼登场。香气充沛，滋味丰富，茶气强劲，这时，老邪点点头，这才泡出了茶的感觉。

　　这款茶最近的曝光度很高。西泠秋拍的普洱茶专场，99傣文青饼第一个登场，一大件很快被拍掉。中生代茶中，老邪对此茶青睐有加，“知道什么原因吗，”老邪说，“从这款茶身上，我找到了当年第一次喝到88青的感觉。”

　　88青版本众多，我等难以分别真伪。我喝到的88青版本中，确是老邪手中的88青最迷人，至今想起仍齿颊留香。只是88青已经越来越难喝到了，这两年价格直线上升，而且真伪越来越难以分别，恐怕是“此情可待成追忆了”。

　　茶过三巡。老邪说，这几个算是热热身，下面时间，我来泡两道过瘾的。先来一个83铁。

　　有两年没有喝到83铁了。上次喝还是在老邪的露雨茗苑茶馆。当晚，最出彩的就是83铁。茶汤如出镗炮弹，毫不商量，不容置疑，怎一个霸道了得。

　　83铁是什么茶，老邪给说说吧。“据说是91、92年下关茶厂的8853。但也有很多置疑之声。有专业人士曾说，市场认为，是92年下关茶厂的8853。注意，专家讲，是市场认为，而没有说，我认为。所以说，这款茶目前没有定论。我们不去管它，好喝才是硬道理。

　　老邪取出300毫升的大石瓢，茶样有三十枸杞能喝六堡茶茶叶一起泡吗克之多，只是两大块。老邪也不解散，直接塞入壶中，其中一块还要侧身而入。“喝就喝个痛快，”老邪呵呵笑着。我和几个茶友的心也像花儿一样怒放。

　　如此泡茶我还是头次看到，这一定是老邪的什么独门秘笈。我略带疑问，茶不需要打散吗？我问老邪。老邪也不做正面回答，你喝喝看。

　　这时的老邪站立着，手执铁壶，注水，出汤，流畅而专注。第一道，汤色鹅黄，二三道之后，汤色红润通透。茶的力道也越来越大。四五道时，汤色稳定下来，口感泡满而充沛达到高峰。一直冲泡下去，表现依然。

　　茶友们有的已经出汗了，我的身体也感觉热热的。一窍不通兄尤喜烈茶，喝到此茶，不住点头，这茶够劲。

　　前两日刚看了三大男高音的音乐会，老邪说，三大男高音关掉麦克风，献唱“今夜无人入眠”。当时的感觉太震撼了，我这会儿，就如同自己变成了戴玉强，很享受这感觉啊。

　　是啊，如此喝茶，也着实会“今夜无人入眠”啊。