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小户赛,号称普洱茶中的“倚天剑”,真的有那么好吗?
2020-12-16 11:56:54热度:158°C
小户赛在哪?
小户赛位于临沧勐库镇北边,距离公弄村委会约4公里,距离勐库镇18公里。海拔约1800米,年均温在20℃左右,适宜种植茶树、核桃等农作物。
小户赛的口感特点
现在只要一说起临沧茶,很多人就认为临沧茶涩,但是单单用一个“涩”字概括临沧所有茶叶的特点,难免陷入以偏概全的误区。比如说临沧的冰岛,它的苦与涩的比例就十分协调,甜感也好。而小户赛甚至有“赛冰岛”的美誉,虽说这个称号略有夸大,但它在茶友心中的地位已可见一斑。
小户赛和冰岛,虽然都属于临沧茶,但口感表现走的完全不是一个路子,如果说冰岛是屠龙刀,那么小户赛就是倚天剑,个性鲜明,锋锐无比。小户赛最大的特点就是汤香十分张扬,喝第一口,会感觉到微微的苦涩,但苦涩化的很快,随即感觉到花蜜香袭人,香气从喉咙弥漫到口腔,连带着牙缝里似乎都渗透着花香,汤体稠滑质重,喉韵清凉宽广,越喝到尾水,甜感越明显。
小户赛从区域上划分,也分山脚、山顶和寨子周边,山脚下的茶略有苦底,这种苦不是茶叶本质的苦,而是由整个茶园大环境造成的,寨子周边的茶苦涩更协调一些,而山头上的茶因为海拔较高,香甜感好。但是普洱茶讲究的是越陈越香,苦能化甘、涩能生津,随着时间推移,它的苦和涩慢慢转化为口感上的金骏眉慕名而来茶叶享受。