吹响潢川茶产业“集结号”

近年来，河南省潢川县委、县政府按照信阳市委、市政府提出发展壮大茶产业、打造“中国茶都”，做大做强做优茶产业的要求，在大力发展工业经济的同时，下移工作重心，强化茶产业基础地位，利用多种途径广泛宣传 ，培植催生了一大批从事茶叶产业企业。

光州茶厂茶叶良种基地

潢川县光州名茶精制加工厂，是由民营企业家刘祥国投资兴建，始建于1994年，是集“光州”牌信阳毛尖、雪芽、茉莉信阳毛尖生产、加工、销售于一体的茶叶经营企业。它以潢川县凌集茶场为主要生产基地, 联合古“光州”区域的潢川、光山、商城、新县、固始等地的具有一定规模的20多个乡、村茶场为生产基地，先后建立了潢川县光州名茶精制加工厂潢川分厂、商城分厂、新县分厂、光山分厂、固始有机茶厂，按照“公司+基地+农户”的产业化模式组织生产，现有茶园面积万余亩。园区处于大别山北麓东部，这里群山起伏，峰峦俊秀，种茶历史悠久。基地内全面实施无公害化管理，得天独厚的生态环境孕育了“光州”牌信阳毛尖的天然丽质。

光州茶厂厂长刘祥国（中）和技术员在实地研究茶叶

据了解，光州名茶精制加工厂靠质量和信誉，首家闯入北方最大的茶叶市场——马连道京城茶叶第一街，成为散装信阳毛尖批量进入京、津、沪等各地老字号经销商的第一家。近几年经济效益可观，由初期经营额30多万元，增长到700多万元以上，市场占有率不断提升，有效的维护了“淮南茶、光州上”(出自唐代茶圣陆羽所著中国第一部茶叶专著----《茶经》)的好名声。

“光州”牌信阳毛尖共分五级十个等。其品质特点是：外形条索细、紧、圆、直，色泽翠绿。茉莉信阳毛尖内质上乘、茶味浓厚，深受北方人青睐。光州雪芽形似雀舌、翠绿隐毫、嫩香持久，鲜醇回甘，叶底嫩绿匀整，芽壮。中国著名茶叶专家，中国国际茶文化研究会副会长于观亭品尝后给予了很高评价,他说:光州产的信阳毛尖在质量各方面都是比较好的，它的特色是汤色清亮，看上去很好看，内质香气浓郁，耐冲泡。于会长饮后又即兴赋诗一首 “信阳毛尖好，名茶出潢川；淮南光州上，复入榜名间；新秀有雪芽，尤喜冷泉煎；紧结锋苗秀，品啜浓郁鲜。”

“光州”牌信阳毛尖、雪芽能获如此声誉在于其生产的加工独到之处：选择海拨在200-700米的茶园作为原料生产基础，建立炒制分厂，实行产销联合，采用新技术、新机具，确保茶叶生产原料品质的稳定与提高。该厂对基地茶园实行无公害化管理，严格控制化肥、农药的施用，加大有机肥、饼肥施入量，实行配方平衡施肥，加强园区的防护与管理，及时进行茶树树冠的更新与修剪，采用农业综合防治病虫害的措施，确保原料的优质、卫生。

对生产加工过程中的各个环节实施相应的保鲜措施，确保茶叶在贮藏过程中的品质。该厂还聘请国内知名茶叶专家担任茶厂技术顾问，采取多种方式对茶叶生产及管理进行指导，定期有组织地对各分厂的有关人员进行培训，改变以往茶叶生产中以农户手工粗放式劳作模式，严格按照名优茶加工标准进行规范化初、精制加工。

随着市场的发展、国家制度的健全和人民生活水平的提高，老百姓对食品安全的认知程度越来越高。茶叶作为食品，自2006年起实行市场准入制度，早在2005年初，光州名茶精制加工厂以QS认证的申报作为企业提高产品质量的新起点，积极投入，改善厂房、购置设备、建立了自己的检验室、审评室，现已成功通过验收，2005年在茶叶行业率先通过国家食品质量安全认证和ISO9001体系认证。

采茶工正在采摘春茶

优越的茶区生态环境，优质的茶叶品质，精湛的加工技艺，规范的加工过程，严格的质量标准，孕育了光州茶的独特风韵，是信阳毛尖原产地保护品牌，入选《中国茶叶品牌指南》一书，历年来，先后荣获 “河南省中原名茶推介银质奖”、河南省“十大茶叶品牌”、“2007中国国际茶叶博览会金奖”、“2007中国国际茶叶博览会畅销品牌” “河南省标准化农产品”、“河南省著名商标”、河南省名牌农产品；在2007世界绿茶评比中国区选样会上，“光州”牌黄山毛峰荣获金奖，“光州”牌信阳毛尖、六安瓜片分获银奖。先后荣获“河南省茶叶生产先进单位”、“河南省质量管理先进单位”、“潢川县质量管理先进单位”、“河南省十大知名茶厂”、“河南省十佳诚信单位”、“北京市诚信服务质量放心企业”、市级产业化龙头企业。

近几年来光州牌信阳毛尖在中国信阳茶叶节上连获金奖，专家及消费者给予了高度评价。2005年“光州”茶艺表演队荣获了潢川县历史上第一个由中国茶叶流通协会颁发的金奖，光州名茶精制加工厂被中国茶叶流通协会吸纳为会员单位。厂长刘祥国先后被授予“河南省农村百名优秀科技致富带头人”、“河南省十大优秀茶叶企业家”、“信阳市劳动模范”、“河南省十大诚信茶商”。2007年8月，由潢川县光州名茶精制加工厂发起，吸纳潢川、商城、新县、光山、固始及安徽等地规模型茶场的38位茶人参股，经信阳市工商局审核批准，成立了首家茶产业专业化企业——信阳市光州茶叶专业合作社。

据悉，目前，潢川光州名茶精制加工厂分别在潢川县设立了“光州茶业总店”、“陆羽茶叶店”，在京城茶叶第一街、深圳区东方国际茶都、郑州市郑上路大厨房分别设立了“祥国茶庄”；与北京、上海、天津、山东、河北、苏州等地的老字号茶叶经销商结成了合作伙伴。2002年与法国巴黎茶商、2004年与美国纽约茶商建立了供销关系，“光州”牌信阳毛尖从此也走出了国门。2006年美国茶商潘菲力亲临光州名茶精制加工厂考察，给予了高度评价。2007年又先后与俄罗斯和韩国茶商建立供销关系。