古树普洱茶的正确泡法最重要的是出汤要快

古树茶主要是以老为贵，古树茶的材质比其他茶叶老了很多，也是因为这样才致使古树茶的味道更加丰富。我们来看看古树普洱茶该如何冲泡，才能体现老茶的味美汤醇。

古树普洱茶的泡法

要注意的是水温，投茶量，出汤时间等。水温很重要，古树香气足，口感的饱满，山韵悠长，那么水温一定不能太高，大部分茶的适宜水温在80-85度。部分可以更高甚至超过90度，而部分则要控制在75度。如果温度低于70度，会影响古树的发挥，茶气的运行也会受影响。老茶的水温可以更高些，但是需要有温壶的过程来慢慢唤醒其活力。单纯从口感的角度，50-60度的饮品喝起来口腔最为舒服，但我仍然建议大家适应更高的温度，来感受更丰富的体感。

投茶量

投茶量仍然是因人、因茶而宜，太低显然不利于品鉴，太高也会影响口感。按道理说，如果单纯追求口感，加大投茶量应该没有问题，但实践中显示，过大的投茶量，口感不一定更好。一般的古树110ml盖碗投茶5-7克，从口感的角度。老茶可以适当增加，一方面为了体验老茶的醇厚，另一方面老茶苦涩度下降，加量不会影响口感。

出汤时间

千万不要以茶叶评审的方式来泡茶，再好的古树也会面目全非。古树散茶前几泡可以入水即出，或者5秒内即出。撬的饼茶根据撬的块大小可以适当加一点时间。当然也要看具体的茶，比较紧结的茶比松泡的茶时间要长。随着泡数的增加出汤时间也逐渐增加。古树普洱是内涵物质最为丰富的茶品，浸出物比其他茶品多得多，你再按其他茶的出汤时间，就不合适了。

煮茶

茶泡过之后可煮，这茶叶食品生产许可证怎么茶叶凤7号并非是新发明，而是最古老饮茶方式的延续。煮茶时需要注意加水适量，控制煮茶时间，煮出来的茶会更加醇厚。不仅老茶可煮，新茶也可以煮。内涵丰富的古树在泡到味减之后，都可以煮三次以上。

除了上面这些古树普洱茶的泡法，古树普洱还可以有其他的冲泡方式，飘逸杯冲泡，保温杯闷泡，冷水泡等等，不一而足。大的原则都是一样的。只要理解了古树普洱的特质，便可以灵活运用了。