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《万病仙药茶疗方剂》王泽农主编
2020-12-27 11:21:22热度:159°C
《万病仙药茶疗方剂》王泽农主编茶叶质量差p>
《万病仙药茶疗方剂》是一本科普读物，全书32.4万字，1994年由科学技术文献出版社1出版。
《万病仙药茶疗方剂》全书32.4万字。共分七部分，内容包括：茶叶成分，古籍中茶叶功能论述资料，现代茶效的研究资料，茶的保健功能及其强化，传统茶疗方剂，保健茶的创制和优选，安徽省“八五”期间茶叶科研的综述。
王泽农简介
王泽农，（1907— 1999），茶学家、茶学教育家、茶叶生化专家。参加筹创了我国高等学校第一个茶叶专业，为国家培养了大批茶学科技人才。是我国茶叶生物化学的创始人。主编了《茶叶生化原理》、《中国农百科全书．茶业卷》。