当前位置：首页 > 绿茶 > 信阳毛尖 > 列表
信阳毛尖
信阳毛尖茶的品质特点
品质特点 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光...
2020-11-30 14:15:32
信阳毛尖茶的巧妙用处
1、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因信阳毛尖茶性属凉，可以清神醒脑，增进思维能力。 2、驱蚊。将用过的信阳毛尖茶叶晒干，在...
2020-11-30 14:15:31
信阳毛尖茶机械制作工艺
筛分 将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异物，分别摊放。 摊放 将筛选后的鲜叶，依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度宜（5～10）cm，雨水...
2020-11-30 14:15:30
信阳毛尖茶的功能和作用
信阳毛尖具有强身健体作用 信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解...
2020-11-30 14:15:30
信阳毛尖茶的手工制作工艺
筛分 将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放。 摊放 将筛分后的鲜叶，依次摊在室内...
2020-11-30 14:15:29
信阳毛尖茶历史传说
信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，...
2020-11-30 14:15:28
怎样挑选信阳毛尖
看一看 看茶叶的色泽和形状，顶尖的信阳毛尖的外形圆直，光润，细条，鲜绿，叶缘有细小的锯齿，嫩茎圆形，叶片肥厚绿亮，正宗毛尖无论是陈茶还是新茶，冲出来的颜色都是偏黄绿，色泽匀整、嫩...
2020-11-30 14:15:28
信阳毛尖品牌价值
2010年中国农产品（茶叶）区域公用品牌价值评估课题组对全国113个茶叶区域品牌价值进行了评估，首次发布了全国83个茶叶区域公用品牌的价值，茶叶品牌价值前三甲：西湖龙井、安溪铁...
2020-11-30 14:15:27
黑龙潭信阳毛尖的独特之处
1、黑龙潭茶园都在600米以上，在五云二潭产区各名山头算最高的了，种茶历史久，茶树年龄多在百年以上。茶园很少施用化肥农药，因为海拔太高，肥料运不上去，同样因为海拔高，气温低，虫...
2020-11-30 14:15:26
信阳毛尖是什么茶
信阳毛尖属于绿茶的一种，绿茶的概念是绿色无机茶叶的总称，因为信阳毛尖是绿色无机茶叶，营养成分比普通绿茶很多部分要高，所以信阳毛尖不但属于绿茶，而且是绿茶中品质和营养价...
2020-11-30 14:15:26
信阳毛尖典故
制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清未出现了细茶信阳毛尖，喝茶者都知道信阳毛尖是一种好茶，但知道毛尖茶来历的恐怕就不多了。 据传，信阳毛尖最早是种在鸡公山上，叫“口...
2020-11-30 14:15:25
信阳毛尖真假辨别
严格的采制工艺早就了信阳毛尖的独特个性。那我们怎么样去分辨真假信阳毛尖呢？当然也是从信仰毛尖独特的个性着手。 信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿、明亮、香气高爽、清香，滋味鲜...
2020-11-30 14:15:24
信阳毛尖采摘和制作都严格
信阳毛尖的采摘和制作都非常严格，1千克特级信阳毛尖竟然需10万多个芽头，采摘的茶叶要用透气的光滑竹篮盛放，不能挤也不能压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、...
2020-11-30 14:15:24
信阳毛尖手工制作工序
信阳毛尖的制作工艺分为手工和机械两种。其手工制作工艺分为筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘几道工序。 筛分 将采摘的鲜叶按不同品种的鲜...
2020-11-30 14:15:23
信阳毛尖 - 工艺特点
信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪...
2020-11-30 14:15:22
信阳毛尖简介
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金...
2020-11-30 14:15:22
信阳毛尖手工制作工艺
筛分将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放。 摊放将筛分后的鲜叶，依次摊在室内通...
2020-11-30 14:15:21
信阳毛尖 - 荣誉
信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一...
2020-11-30 14:15:20
信阳毛尖制作
阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右，五月底以前采的为春茶，也叫做“头茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在...
2020-11-30 14:15:19
信阳毛尖历史
历史我们伟大祖国，是世界文明古国之一，也是世界茶树的故乡。据史书记载，我国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于我国西南高原，随着气候以及治、经济、文化...
2020-11-30 14:15:19
信阳毛尖茶的苦与涩
信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清...
2020-11-30 14:15:18
真假信阳毛尖差异
真假信阳毛尖差异： 真品：汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱...
2020-11-30 14:15:17
信阳毛尖等级标准
信阳毛尖等级标准： 特级：一芽一叶初展外形紧细圆匀称，细嫩多毫，色泽嫩绿油润，叶底嫩匀，芽叶成朵，叶底柔软，叶底嫩绿，香气高爽，鲜嫩持久，滋味鲜爽，汤色鲜明。 一级：一芽一叶或一芽二叶...
2020-11-30 14:15:17
信阳毛尖传说一
据传，信阳毛尖开始种在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会现九个仙女，一个接一个飘飘飞去；品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。这口唇茶原是九天...
2020-11-30 14:15:16
信阳毛尖地理环境
信阳茶叶资源极为丰富，淮南丘陵和大山区皆有种植，荣获国家金质奖信阳毛尖的原料则主要来自信阳西南山区，俗称“五云两潭一寨”，即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、...
2020-11-30 14:15:15