茶叶营养与功能
营养与健康：香蕉可防肌肉挛缩，醒神的咖啡，绿茶防龋齿
做梦摘茶叶韵香茶叶...
2021-02-21 11:42:05
营养与膳食:绿茶为什么旧不如新
转眼已经到了暮春时节，虽然今年的春天凉了点。但是这丝毫不妨碍茶商们的热情，各种“明前”、“雨前”的春茶已经蜂拥上市。有报道说，“只占茶叶总产...
2021-02-11 10:04:42
茶叶营养高两杯茶相当于7杯橙汁或12杯啤酒
“两杯300毫升的茶能产生多大的抗氧化功效？国外有则研究说：它相当于喝7杯橙汁或12杯啤酒或7杯白葡萄酒或吃一斤半的苹果。”昨天上午，2008中国杭州“西湖龙井茶保护与发展”高...
2021-03-04 12:02:52
茶叶营养丰富
茶叶富含各种营养成分。据生物化学专家的分离鉴定，小小一片茶叶，竟含有500多种化合物，构成这些化合物的基本元素有25种以上。茶叶品质的高低和不同茶类的形成，取决于茶鲜叶的化...
2021-02-06 12:45:28
茶叶营养成分表:花草茶需要在标签中标注营养成分表吗？
花草茶需要在标签中标注营养成分表吗？不用标注！一、什么预包装食品可以被豁免;以下几种情况的食品不必标示营养成分？食品每日食用量不足10克（g）或10毫升（ml）;包装的生肉、生鱼、生...
2020-11-07 10:34:35
茶叶营养成分表:统一绿茶营养成分表
统一绿茶营养成分表绿茶的鉴别茶的品质差别较大，可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新茶和陈茶新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶...
2020-11-07 10:15:45
茶叶营养:为什么茶叶越便宜越浓，越贵越淡？
为什么茶叶越便宜越浓，越贵越淡？老烟枪都喜欢抽便宜的烟，茶味的“是针对茶叶本身的苦涩味而言，不太好的茶苦涩味浓重，口味很浓”因为茶叶中导致苦涩味的成分主要有茶多酚等，而多酚...
2020-11-07 08:08:48
茶叶营养成分表:解读奶粉营养成分表（详解）
解读奶粉营养成分表（详解）统一绿茶营养成分表可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新茶和陈茶新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜...
2020-11-07 07:40:42
茶叶营养:茶叶中的营养价值有哪些
茶叶中的营养价值有哪些为什么茶叶越便宜越浓，越贵越淡？老烟枪都喜欢抽便宜的烟，味儿足！茶味的“应该分两个方面讨论。浓淡”是针对茶叶本身的苦涩味而言，不太好的茶苦涩味浓重，口...
2020-11-07 07:34:32
茶叶营养成分表:绿茶有营养成分吗?
绿茶有营养成分吗?有营养成分1.茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，2.茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶...
2020-11-07 06:36:49
茶叶营养:茶叶中的营养成分？
茶叶中的营养成分？维生素是茶叶中的重要营养成分，其种类有维生素A、磺胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、尼克酸（维生素B3）、叶酸（维生素B11）、烟酸（维生素B5）、维生素B12、核坏血酸（维...
2020-11-07 05:39:50
茶叶营养成分:茶叶含有哪些营养成分.
茶叶含有哪些营养成分.蛋白质和氨基酸、糖类、维生素、无机物、脂类、芳香物质、茶叶多酚类、茶叶色素、茶叶嘌呤碱、茶叶多糖、茶氨酸、茶皂素。一、蛋白质和氨基酸茶叶蛋...
2020-11-07 03:43:27
柿叶营养保健茶的开发应用
本文介绍了柿叶茶的营养价值、保健功效、工艺、配方及经济效益。同元昌茶叶横县茶叶厂...
2021-02-21 11:59:33
荷叶营养分析
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血、减肥的作用。换茶叶厦门茶叶会所...
2021-02-08 14:53:04
茶与功夫
我把茶真正当做开门七件事,是从几年前去漳州开始的. 漳州那地方没有冬天,温暖湿润,土地肥沃.当地人说,扁担插在地上都会发芽.举目望去,四处是浓浓的绿得发亮的菠萝、香...
2021-02-21 10:32:48
康养与茶文旅融合对“茶”的药理性价值的认识与再发现
牧青按语
茶与旅游结合比较多，最出名的当属广东梅州的雁南飞茶田景区，为粤东第一家5A级旅游景区。印象最深的是贵州遵义的茶海之心，胜在景观与运营模式。
这几年，我和我的团队...
2022-03-30 06:11:43
茶叶功能性成分的化学组成及应用
茶寓养生、保健、防癌功能于一体，这是其他饮料无法比拟的。茶叶的功能性是茶叶中各种有效成分综合作用的结果，茶叶的综合利用已成为茶叶发展中的新亮点。笔者主要介绍了茶叶功...
2021-02-23 20:57:27
茶叶功能及产品开发研究现状
茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱等有益健康的功能成分，茶及茶制品也因其低热量、纯天然和保健特性受到越来越普遍的欢迎。本文简要介绍了茶叶中主要活性成分的提取...
2021-02-23 13:09:53
茶叶功能知多少
完成机构：湖南省农科院翠竹茶叶茶叶横切...
2021-02-21 12:36:00
茶叶功能成分提取制备专题（五） 茶多糖的提取制备技术
主要介绍了茶多糖的制备技术,包括提取技术和分离纯化方法,并对多种制备技术进行了分析。茶多糖提取与分离纯化方法的搭配组合还需优化,绿色环保与低耗能、低成本是茶多糖制...
2021-02-20 17:29:13