品鉴茶叶
品鉴茶叶的外形美
怎么品茶 品鉴茶叶的外形美 “茶有千万状”。 千姿百态、丰富多彩的茶叶形状，构成了一个形态美的大千世界，或似花、或似茅、或似碗钉、或似针、或似珠、...
2020-11-08 10:58:27
品鉴茶叶:如何购买茶叶？你需要知道鉴茶5大要素
如何购买茶叶？你需要知道鉴茶5大要素品味茶道享受人生，品鉴茗茶有几个步骤？感觉真的是一种享受，好有气质。如何品鉴红茶的优劣？如何品鉴红茶的优劣？品红茶的韵味，应将茶汤含在口中，...
2020-11-07 07:28:51
品鉴茶具拍出天价
顾景舟“子冶石瓢壶”以89.6万元人民币高价成交 继2008年底嘉德四季拍卖会首次推出收藏级普洱茶专场拍卖取得成功后，经过一年的酝酿，中国嘉德再次出击，推出“普天同庆传世经典...
2021-03-06 10:07:20
巧鉴茶叶三步曲
品一小口茶，自有清香扑鼻，沁入心脾，这都得从选择好茶开始。一般宜挑选当年的新茶沏泡饮用，因为新茶香气清鲜，维生素Ｃ含量较高，多酚类物质较少被氧化。 嫩绿的茶叶 新的绿茶呈嫩绿...
2021-02-09 12:56:14
巧鉴茶叶一二三
品一小口茶，自有清香扑鼻，沁入心脾，这都得从选择好茶开始。一般宜挑选当年的新茶沏泡饮用，因为新茶香气清鲜，维生素Ｃ含量较高，多酚类物质较少被氧化。嫩绿的茶叶 新的绿茶呈嫩绿或...
2021-02-09 12:07:28
茶叶品鉴会——贵港篇
“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真” 4月10日下午，我社在相思湖校区文综楼1302室举办了贵港茶叶品鉴会。 在这生机勃勃，日暖风清的春天，格茗茶艺社与子非鱼汉服社、书法...
2022-04-25 11:47:11
茶叶品鉴篇一推荐两款广西不是茶的好茶
作者：龙腾风云 两款茶都来自于我家乡附近的一个县城，广西金秀，说来惭愧，我有10多年没有去过了，说是附近，也有130多公里。早年做工程去过几次，道路很难走，现在也要3个多小时，以...
2022-04-10 04:06:49
茶叶品鉴会举行
中国茶网资讯：日前，首届“莆田市海峡茶业交流协会茶叶品鉴会”举行，这也是我市茶企、茶商首次举办的大型茶叶推介活动，推出上百种茶叶供消费者品鉴。当天展会，前来品茶...
2021-03-01 11:25:17
茶叶品鉴之葵花宝典
品鉴茗茶可分为四个步骤、系列： 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。 欣赏...
2021-02-09 14:09:20
茶叶品鉴及检验的发展
１： 宋朝太平兴国四年，已有〔伪茶一斤，杖一百，二十斤以上弃市〕的禁令。 ２： 宋代盛行〔斗茶〕，而斗茶就是评茶比赛，评比茶叶色，香，味的高低，已具有茶叶评审的意义。 ３： 明，清两代皆...
2021-02-09 13:41:24
茶叶品鉴有技巧
1、各种茶叶均有不同的外形。如冻顶茶为半球形、铁观音为全球形、文山包种茶为条状、龙井为片状形等。 2、茶叶条索愈结愈好。 3、茶叶与茶梗愈干燥越好。 4、入口感觉醇厚...
2021-02-09 12:42:02
茶叶品鉴：干看外形 湿评内质
干茶比较外形,如条形、色泽、匀整度等，冲泡后比较内质,如汤色、香气、滋味等。循着这个原则，多多实践，你就能学会品茶。一位茶商闲聊时说了一段生意经：“现在社会上，有5%的...
2021-02-09 11:53:35
茶叶品鉴之葵花宝典之一
品鉴茗茶可分为四个步骤、系列：品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道&m...
2021-02-09 11:28:09
茶叶品鉴之葵花宝典之二
尝试味道茶汤吮入口内，不咽下喉，用舌尖打转两三次，巡回吞吐，斟酌茶的味道，主要鉴赏浓淡、强弱、鲜爽、醇和、纯正等，常用术语有：浓强：茶汤入口浓厚，有黏舌紧口感觉，刺激性强，具有鲜爽感...
2021-02-09 11:28:08
茶叶品鉴︱喝懂普洱熟茶，需要把握6个“度”
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。 厚...
2020-12-22 16:42:54
茶叶品鉴：武夷岩茶白鸡冠的冲泡与品鉴
白鸡冠产于福建武夷山，是武夷山四大名枞之一。茶树势不大，但枝干坚实，分枝颇多，生长旺盛，叶色淡绿，顶端茶芽微黄且弯垂，毛绒绒的犹如白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。上周的“老山茶说...
2020-12-05 11:43:59
茶叶品鉴“葵花宝典”之欣赏汤色
品鉴茗茶可分为四个步骤、系列：品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道&...
2020-11-19 11:10:55
茶叶品鉴报告:日常选购茶叶有哪些基本品鉴方法
日常选购茶叶有哪些基本品鉴方法茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等六大类。包括外观的色泽及汤色。外观颜色应以纯而亮泽为好，茶叶的汤色以明亮清晰为优，质量...
2020-11-07 04:16:59
三性鉴茶法——教你如何鉴别茶的真实品质
熟悉我的人，都知道我是制茶师。制茶师，是帮助茶叶将其内在的优异品质充分表达的人。优秀的制茶师，首先要懂得鉴茶，不懂鉴茶无以选原料，不懂鉴茶无以分优劣，不分优劣则制茶无方向...
2022-05-04 12:40:10
鉴茶说丨茶的6种成分与24个作用（建议收藏）
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。一.成分功能1．儿茶素类俗称茶单宁、是茶...
2022-05-04 07:01:59