茶叶品鉴篇一推荐两款广西不是茶的好茶
作者:龙腾风云
两款茶都来自于我家乡附近的一个县城,广西金秀,说来惭愧,我有10多年没有去过了,说是附近,也有130多公里。早年做工程去过几次,道路很难走,现在也要3个多小时,以前就更加久了。金秀县城附近有很多高山,莲花山,圣堂山一带号称小庐山,的确不假,真的是风景秀丽,绝不比庐山差,应该风格各异。扯远了,深山出好茶,此话不假。金秀有各种各样的茶叶,但是我今天要推荐的是两款不是茶树叶子做的茶,但是个人很喜欢喝的茶,金秀石崖茶和绞股蓝茶。
先上第一款,新买的一包金秀石崖茶,品牌就不展示了,某宝很多家都差不多的,50-80一斤。想起当年只要20一斤,真的是怀念。
看看叶子吧,上面那些小点不是霉点,是茶叶的析出物,品质高的遍布白霜。这茶叶其实原来是生长在悬崖上一种树的叶子,学名叫亮叶黄瑞木,还有各种各样的好处和故事,详细的自己百度吧,我就不多说了。我买这个茶叶买来是为了满足有时晚上睡觉前喝茶的想法,这茶叶不含咖啡因,不会影响睡眠,品质过得去的就行了。叶子的一股烟火气息里带着沁人心脾的甜香,这茶我和当地人聊过,当地人说这茶就这样,无论咋加工,只要下锅杀青,总是有点烟火气息。
茶汤颜色,偏黄绿色
冲泡:我一般是沸水冲泡,也试过低温冲泡,个人感觉味道没啥大的区别,叶片展开了,白霜更明显了。。
茶汤味道:
微苦,微涩,带点青草和烟火气息,回甘很好,喝完喉咙都觉得舒服,好的茶,喝完5分钟喉咙都觉得回甘。
缺点:这次买的这包感觉回甘比前几次买的稍微差了一 点,产品的品控还有待提高。
第二款茶,金秀绞股蓝茶
绞股蓝被誉为南方人参,我也就不解释啥功效了,自己去搜吧,反正也是没有咖啡因的茶叶。有5叶和7叶绞股蓝,一般认为7叶的比5叶的好。有偏甜和偏苦的两种品种,一般认为偏苦的功效较好,我这次买的就是7叶偏苦的。
图片上那株树就是金秀著名景点,神树迎客。
看下叶子吧
明显比石崖茶细碎
冲泡后,叶底明显的绿色。
茶汤:
也是黄绿色,但是明显比石崖茶颜色深一点。
滋味:
味道微苦,青草味较浓,有一点点人参茶的味道,回甘持久,也可以到5-6分钟以上,味道相对比较浓郁,品质感觉很不错。
上述两款茶,我都很喜欢,以后会回购的,推荐给大家,没喝过建议试试,也许会给你不一样的感觉。