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茶资讯
俄罗斯和东欧茶俗
东欧在地理上仅指前苏联欧洲部分。通常指的东欧，包括前苏联的一些国家外，还包括波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚、德国、保加利亚等国。俄罗斯及东欧诸国是从16世纪开...
2021-02-08 12:34:01
非洲国家的茶俗
非洲西部地区，人们普遍信仰伊斯兰教，教规禁酒，而饮茶有提神清心，驱睡生津之效，故以茶代酒，蔚为成风。许多国家的人民，在向真主祈祷开始新的一天后的第一件事，就是喝茶，茶是当地的一大...
2021-02-08 12:34:00
土家人的饮茶文化
土家人是具有博爱精神的人，即使到了今天的现代社会，他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶，他们就视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，因而在长期的生产生活实践中，他们形成了属于本...
2021-02-08 12:33:59
哈尼族古老饮茶方法
关于哈尼族：古老的饮茶方法哈尼族的“土锅茶”，哈尼语叫“绘圆老泼”，是一种古老的饮茶方法。下面就关于哈尼族：古老的饮茶方法介绍。哈尼族：古老的饮茶方法...
2021-02-08 12:33:58
客来敬茶：敬茶只沏八分满
我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中...
2021-02-08 12:33:57
韩国“传统茶”泡着辣椒饮
中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。在...
2021-02-08 12:33:56
品味闽南茶语词
品味闽南茶语词闽南语中的茶名茶词是闽南茶文化重要的构成，把盏品茗，胡乱推敲，在下越发觉得有滋有味。 闽南语里似乎觉得把“茶”单字呼叫不大过瘾，所以就有“...
2021-02-08 12:33:55
布依族生活必备--茶
布依族是中国少数民族之一，以农业为主，种植水稻的历史较为持久。享有“水稻民族”之称。布依族生活必备--茶在布依族家中，男女老少天天都要饮茶。茶是他们生活中最为...
2021-02-08 12:33:54
武夷茶文化——武夷茶宴
“状元红袍”其名来源于民间传说中茶王“大红袍”的来历。福建省武夷山是中国乌龙茶的发祥地，武夷岩茶以其独特的岩韵千百年来一直畅销海内外，其中尤以茶...
2021-02-08 12:33:53
闽台食俗缘深长
谈到闽台食俗就不能不提到茶俗与酒俗了。喝茶，闽南人叫吃茶，是闽南人极普遍的生活习惯，许多闽南人晨起第一桩事是烹水泡茶。闽南人喜欢喝乌龙茶。最负盛名的是安溪的乌龙茶，传到...
2021-02-08 12:33:52
世界各国不同的饮茶习俗
茶在各国都有其自己的风俗，世界各国的饮茶风俗是不一样的。新加坡和马来西亚人喝肉骨茶——肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄...
2021-02-08 12:33:49
湖湘大讲堂周末漫谈茶文化 茶无“好坏”只要“适合”
(湖湘大讲堂走进茶室，与普通市民漫谈茶文化。)长沙11月16日没有课桌讲坛、舍弃单方向的传道授业，甚至都没有传统课件、PPT。今天下午，慕名前来的茶文化爱好者们聚集在长沙南岩...
2021-02-08 12:33:48
闽南人的茶饮：闲适功夫茶
中国茶是世界茶的老祖宗。尽管世界茶的名头如今也有风靡全球之势，如优雅华美的英国茶，如古意禅心的日本茶;但一个“Tea”却道尽它的出处--据说这是闽南语“茶&...
2021-02-08 12:33:46
北京老小吃--茶汤
茶汤是传统风味的北京老小吃，尽管与传统意义上的茶叶没有什么直接的关系，但那一把镶着两条金龙的大铜壶，壶嘴咕咕地蒸汽直冒，一副随时准备悬壶高冲的状态，还是酝酿了几分茶家泡饮...
2021-02-08 12:33:46
畲家青草茶
畲家青草茶缘自畲族用青草药治病的传统，其传统制作工艺制作耗时、口感苦涩、食用方式繁杂，很不适合现代生活简单快捷的要求，加上这个秘方又以“传内不传外”方式口口...
2021-02-08 12:33:45
客家人的饮茶习俗
客家人喜欢饮茶，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云："阿妹村中一枝花，好比...
2021-02-08 12:33:44
回族人泡茶有讲究
盖碗茶也称"三泡茶""三才碗"，盖为天、托为地、碗为人，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区，人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子...
2021-02-08 12:33:43
宁波白茶的历史记载及习俗
你喝过宁波的白茶吗?若没有，要去品尝一下。白茶树长在三勤村海拔200多米的羊角尖上，茶树以清风明月为家，以朝霞夕烟为侣，尽得了七千年河姆渡文化的精华，白茶乃是天地间的灵物。三...
2021-02-08 12:33:42
韩国多为“饮食茶” 日本多为绿茶
饮茶并不是中国的专利，茶在世界各地都受到不同程度的评价。不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同，饮用的茶叶和流传的茶文化也不尽相同，有着各自不同的...
2021-02-08 12:33:41
不同国家不同的饮茶文化
茶，已在世界生根发芽。目前，全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的“吃法”、“饮法”却各有差异。无论...
2021-02-08 12:33:40
广州的特色旧式凉茶铺
现在在广州见到的凉茶铺大都是连锁式经营，很难见到有浓厚广州特色的旧式凉茶铺了。下面就为大家搜罗蕴含浓厚岭南特色的旧式凉茶铺，尝尝真正的广州特色凉茶。1.耕田公老瓷碗凉...
2021-02-08 12:33:39
山水茶乡 美丽感德
地处厦漳泉金三角之间，在安溪县的西北部，有着一座先后荣膺福建省卫星城镇、福建省产茶明星乡镇、国家级生态乡镇的魅力小镇，在这座221.78平方公里的小镇中，如今居住着6.2万人。...
2021-02-08 12:33:38
少数民族的茶与婚俗趣话
我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套...
2021-02-08 12:33:37
藏传佛教寺院的僧人茶俗
第十一世班禅坐床10周年庆典活动的喇嘛提供斋茶、斋饭 寺院僧侣是藏族社会最早饮茶的群体之一早先，由于茶叶得之不易，所以，吐蕃民间普遍都把茶叶当作开胃养身之珍品来看待，...
2021-02-08 12:33:36
国粹也时尚 深圳湾公园品鉴周末“茶生活”
中国茶网讯：11月16日、17日周末的下午，由深圳市公园管理中心主办的2013深圳市第八届公园文化节精品活动之时尚普洱茶文化品鉴及艺术表演活动在美丽的深圳湾公园日出剧场举行。...
2021-02-08 12:33:35