当前位置：首页 > 资讯 > 茶资讯 > 列表
原标题：茶的发酵是怎样的工艺？喜欢喝茶的你应该了解一下
说到茶，我们常说全发酵、半发酵、轻发酵，这和我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、醋等是一样的发酵吗？它们有什么区别？让...
茶资讯
深圳税务部门多效并举打通服务“最后一公里”
4月24日，深圳市税务局携手市工商联合会、市社会组织管理局举行组合式税费支持政策服务需求对接活动，开展政策“云宣讲”，进一步落实2022年“我为纳税人缴费人办实事暨便民办税...
2022-05-04 09:11:50
深圳全面纵深推进先行示范区建设
双区驱动 逐梦前行深圳全面纵深推进先行示范区建设从一个默默无闻的边陲小镇到具有全球影响力的国际化大都市，深圳是改革开放后党和人民一手缔造的崭新城市，是中国特色社会主...
2022-05-04 09:10:15
深圳去年重疾险参保人数达796万
深圳去年重疾险 参保人数达796万七个医保年度总计赔付14.4亿元，受益人数超11.6万4月24日，记者从深圳市重特大疾病补充医疗保险2022—2023医保年度参保缴费新闻发布会上获悉，20...
2022-05-04 09:08:34
三喜临门!深圳茶博会好产品天龙红茶再获荣誉4图
来源：读特近日，记者从深圳市广西岑溪商会召开的乡村振兴研讨会上了解到，该商会会员企业广西岑溪天晟茶业股份有限公司今年三喜临门，自主研发培育的茶树新品种“天龙一号”刚刚...
2022-05-04 09:07:12
普洱茶为什么要压成饼1
其实一开始普洱茶饼的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。第一,普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更...
2022-05-04 09:05:37
硬邦邦的白茶饼，放3、5年等到出现松化迹象，才会好喝9图
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈【开篇语】有位老茶友发来一条链接说，你看看，这里面说的是对是错？点进去，是个说茶的视频。“看到了没？这饼寿眉压得特...
2022-05-04 09:03:56
云南老班章普洱茶饼虎年纪念版仅99元饼
正品厂家直供渠道！！！咨询购买请加微：【产品名称】云南老班章普洱茶饼虎年纪念版【品牌】茶专嘉【产品净含量】357g【配料】普洱茶【包装构成】棉纸+礼盒+手提袋【贮存条件】清...
2022-05-04 09:02:12
说说各类茶叶的发酵程度的区别？如何快速辨别？
绿茶是完全无发酵，完全保留了叶绿素的存在，所以冲泡绿茶，茶汤呈明显的青绿色。白茶（发酵度：5%-10%）白茶之所以叫做白茶，是因为长有很多白色的茶毫。白茶的芽心是白色的，叶面是灰绿...
2022-05-04 09:00:37
六大茶类的发酵度和保质期
您知道六大茶类的发酵度是多少吗？保质期是多久吗？是不是茶的发酵度越高，保质期越长？八木春红茶锶姐在最开始的时候，锶姐也跟大家一样，有这样或者那样的疑问，后来，翻看了很多的资料，...
2022-05-04 08:58:58
茶的发酵是怎样的工艺？喜欢喝茶的你应该了解一下
原标题：茶的发酵是怎样的工艺？喜欢喝茶的你应该了解一下
说到茶，我们常说全发酵、半发酵、轻发酵，这和我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、醋等是一样的发酵吗？它们有什么区别？让...
2022-05-04 08:57:51
台湾“华视”乌龙报道事件发酵董事长、代总经理双辞
中新社台北4月22日电 台湾“华视”新闻台近日播报“新北市遭共军导弹击中”等不实信息引发舆论关切。“华视”22日公布，台湾公共广播电视集团(简称“公广集团”)董事长陈郁...
2022-05-04 08:56:45
道指跌近千点！鲍威尔鹰派讲话继续发酵，十年期美债收益率逼近3%
*道指暴泻980点，创一年半最大单日跌幅*十年期美债收益率逼近3%*美元指数升至两年高位隔夜，美股投资者继续消化鲍威尔鹰派发言，午盘跌幅加大。截至收盘，道指下跌981.4点，跌幅2.8%...
2022-05-04 08:55:10
发酵茶是“垃圾货”，和“土坑酸菜”一样脏，事情真的是这样吗
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：前些日子“土坑酸菜”炒得沸沸扬扬，很多人说再也不吃酸...
2022-05-04 08:53:33
焖黄、渥堆、做青，细数茶叶加工中的那些发酵
经常说发酵，但是对发酵没有一个概念，下面的解释比较通俗易懂。茶青中含有很多种氧化酶，如果我们让茶青所含的水分减少，并把它完全曝露在空气中，这时再加上热量的作用，氧化酶就会...
2022-05-04 08:51:59
茶叶的发酵有两种，哪种才是正确的概念
茶叶的发酵有两种，一种是多酚类物质的氧化，六大茶类的划分就是依据这一概念进行的，另一种是微生物参与的发酵，比如黑茶普洱茶的渥堆发酵。“在茶叶中，一绿叶是通过控制生物氧化...
2022-05-04 08:50:45
【科普】什么是茶叶发酵
说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵。这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?它们有什么样的不同?今天大家一起来了解一下茶叶的发酵。01.什么...
2022-05-04 08:47:44
茶分寒与热,会喝才养生!
中医讲究“性”，将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一，我们也经常听到这样一些评论，喝对茶更有益身体健康。喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每...
2022-05-04 08:46:38
茶不能乱喝,九种体质、六大茶类,这样配才对!
点击上方蓝字『茶叶网』轻松关注！不同的茶叶属性，对应不同的人体体质。不同的人体体质，又有其适宜饮用的茶类。对于爱喝茶的朋友来说，了解并掌握一些饮茶知识，加上合理地调节饮...
2022-05-04 08:44:54
白茶是发酵茶是不是cha9028
白茶是发酵茶是不是？cha9028 白茶，营养丰富，大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，对白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认，人们对茶与保健功...
2022-05-04 08:43:21
手工杀青 VS 机器杀青，哪个工艺的茶品质会更好？
近几年来，随着劳动力成本上涨，市场消费结构升级，加上现代工业技术的飞快发展，迫使很多制造业都面临手工化向机械自动化转型，自动化生产是一个显然的趋势所向。云南普洱茶产业的...
2022-05-04 08:41:35
国产科幻之光！《流浪地球2》宣布已基本杀青：吴京、刘德华主演
由刘慈欣原著小说《流浪地球》改编的同名电影，此前取得了非常可喜的成绩，而且为国产科幻片打下了口碑，剧情和特效方面都备受好评。官方此前也已经公布了《流浪地球2》的部分信...
2022-05-04 08:39:57
【小康路上看老乡】陇南碧口马家山：打好茶叶牌吃上产业饭
打开凤凰新闻，查看更多高清图片本网记者 程健 赵志富4月24日下午，由甘肃省委网信办主办的“小康路上看老乡”陇南采访活动采访团一行来到碧口镇马家山村，探访了茶产业观光体验...
2022-05-04 08:38:15
钟汉良新剧杀青老态尽显，与女演员毫无cp感，网友：别再走偶像路线了
前段时间钟汉良新剧《倾城亦清欢》杀青路透照被曝，照片中他脸肿、眼皮下垂，皱纹也不少，已经朝着中年人的外貌发展，身材是比很多同龄人要好不少，但颜值确实下滑严重，当年让人惊鸿...
2022-05-04 08:36:58
普洱茶杀青工艺相关问题
做茶以来，诚惶诚恐，如履薄冰。这绝对不是假话，而是我绝大多数时候真实内心写照。今天和老班章茶农喝酒，无非就是彻底了解一些茶的工艺方面的细节。因为这两天心里疑问很多。在...
2022-05-04 08:34:49
茶叶杀青技术指导
杀青杀青是绿茶加工的关键工序。杀青的目的，一是利用高温迅速破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，使加工叶保持色泽绿翠；二是利用高温促使低沸点芳香物质挥发，散发...
2022-05-04 08:32:47