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茶叶的保质期是多少

2022-05-08 13:43:25热度:130°C

喝茶是很多人都喜欢的一种养生方式,很多人都喜欢用喝茶来养生,今天和大家讲讲茶叶有保质期吗、不同的茶叶保质期以及茶叶如何保存的问题。

茶叶有保质期吗

关于茶叶的保质期,不同厂家的标准不一。绿茶生产企业,有的没在包装上写保质期,有的写着保质期12个月,更多的是写着保质期18个月;红茶的保质期最多是3年;黑茶,包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期的。

事实上,茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响,保存不当,茶叶会丧失原茶风味,口感、香气、汤色都会变差,甚至会变质。

通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜得比较好。保质期在常温下一般为一年左右。

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期。另外,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

茶叶的保质期长短,主要是看厂家是否有标明。散装茶叶要是超过18个月就不宜继续冲饮了,下面小编给大家介绍一下不同的茶叶的保质期具体是多长时间。一起了解一下吧。

不同的茶叶保质期

1、黑茶

普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

2、红茶

一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。

3、绿茶

一般的茶,还是新鲜得比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

说了这几种茶叶的保质期长短后,相信大家对于茶叶的保质期这件事情有了基础的认识,接下来小编给大家介绍一下生活中其他常见茶叶的保质期,一起了解一下。

4、白茶

白茶说是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。 

5、黄茶

黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样,保质期都只有一年左右。

6、乌龙茶(青茶)

乌龙茶叶保质期没有明确的规定,茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下,在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下,用铁听全密封成“罐头食品”一样,3年内也不会过度陈化;水分含量大于9%的,难保在3个月内不变质。

茶叶的保质期我们都已经知道了,那日常生活中,我们该如何保存茶叶呢?小编教大家几种比较方便的储存茶叶的方法,一起了解一下吧。

茶叶如何保存

1、最简单的冰箱保存

将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。

2、最普遍的铁罐存放方法

将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。

3、最方便的复合薄膜袋贮藏法

将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。

4、最实用的保温瓶贮藏法

将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。

结语:茶叶的保质期长久与否不仅是要看厂商的标注,还要注意观察茶叶是否有霉变。不同的茶叶保质期的长短也是不一样的,茶叶的保存方法有很多:最简单的就是冰箱储存,家里不用的保温瓶也是茶叶储存的好地方。

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