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树脂法纯化茶多酚的研究

2021-02-23 12:04:55热度:156°C

比较了不同树脂对多酚的吸附特性,筛选出适合于茶多酚分离纯化的吸附树脂。结果显示,当初始样品的茶多酚纯度为68.5%,供试液的茶多酚含量为10mg/mL,以80%乙醇作为洗脱剂,洗脱速度为0.8mL/min,茶多酚纯度可达95.8%。

完成机构:四川大学轻纺与食品学院,成都市610065

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