茶叶怎么泡都不好喝学会泡茶“3个妙招”,茶汤好喝不止一点点

为什么我泡的茶不好喝？

有朋友说：“我在茶叶店、茶楼茶馆喝得哪些茶艺师泡出来的茶为什么很好喝，同样的茶，我自己拿回家自己泡为什么就不好喝了？”相信这个问题一直困扰着众多爱茶人！泡的茶不好喝，除了茶叶自身品质差之外，这还和泡茶本身有关！

在泡茶的时候，其实也是有一些小技巧的，如果你知道了这些技巧，相信泡出的茶叶会比之前好喝许多！

妙招一：泡前先温杯洗茶

温杯，说的就是将泡茶的容器先用滚水烫一遍。一是为了消毒，二是为了下一步用杯中的余温唤醒茶叶，让茶叶的香气更加浓郁！如果是冲泡绿茶的话，看看家里的绿茶是不是一级或者特级的绿茶，或者看着品质好，干净整洁。这种的是不用洗茶的，因为绿茶比较嫩，不洗茶可以保留绿茶的香气，泡出来的茶更加香浓！

不过，如果是冲泡其他类型的茶叶最好还是要洗一洗，这样可以洗去表面的浮灰，也可以起到“醒茶”的作用，让茶叶更加香醇可口！

妙招二：投茶计量把控好

你知道正确的投茶标准吗？科学的泡茶才能让茶叶更好喝！

正常的投茶标准为1:40，也就是说茶水比例中，茶就占“1”！一个杯子大概350ml，只需要放入杯底浅浅一层的茶叶即可，放多了的话茶叶会很苦涩的！

不过，如果你泡得是工夫茶，那1:40的茶水比例就不可以了，这样泡出来会很淡的！这个时候需要看看自己泡的是什么类型的茶叶，乌龙茶的话大概1:5，但是需要3秒出汤！这样才能达到馨香又甘甜的效果！

妙招三：泡茶水温要掌握

泡茶的水温，往往是被大家忽略的一点！很多人泡茶喜欢直接用烧开的滚水冲泡，生怕自己的茶泡不开。

其实并不是所有茶叶都需要100摄氏度的水温，有些茶叶你用100摄氏度的水冲泡是会将茶叶烫死的！这样之后卖茶的滋味就不好喝了。

绿茶、黄茶和白茶比较鲜嫩，一般是用85摄氏度到90摄氏度的水去泡最好，如果水温过高会将鲜嫩的叶子烫死，影响茶叶的滋味！黑茶、普洱茶、老白茶大部分是后发酵茶，一定要用沸水洗一下茶，再用沸水冲泡！

乌龙茶的烘焙程度不同，对水温的需求也不同，烘焙时间越短，冲泡水温越低。85~100摄氏度不等！红茶一般用95摄氏度冲泡！

泡茶时，掌握以上三个小妙招，你泡出的茶会比之前好喝许多，大家可以尝试一下上面三个小妙招，看看家里的茶叶是不是比之前好喝了！

不过，有一点大家需要注意，如果你家里的茶叶质量太差了，那不管用什么方法冲泡出来也不会好喝的！这个时候就需要换茶来喝了，如果大家找不到心仪的好茶，不妨尝试一下老茶客常喝的茶！

一种红茶，一种绿茶，都是众多爱茶人常喝的茶叶，品质自然不用多说，可以尝试！

红茶：日照红梅

此茶是山东日照市的好茶，是“南茶北引”的结果！山东省作为北方的省份能长出优质的茶树品种实在是难得，不过，可不要小看这北方的红茶，它可一点也不必南方的茶叶差呢！

在茶圈流行着一种说法，说是越靠近北方茶叶越清甜，越南茶叶越浓醇。的确是这样，此红茶不似滇红和英红那样滋味浓郁，但却又鲜爽清甜，既有绿茶的爽嫩，又有红茶的醇香。许多茶友喝了这清甜的北方茶叶之后，就爱上了！

特点：

外形紧结匀整，茶身色泽乌黑油润，发酵工艺极佳！该茶香气中透着一种独特的“腊梅香韵”闻起来馨香怡人。成汤后，汤水橘红透亮，散发着浓醇的蜜糖香气，独具腊梅芳香！入口，香气融进口腔，舒适享受。它的滋味鲜醇香甜，喝起来爽口又丝滑！

绿茶：柴旺毛尖

要说值得喝的绿茶，那必是少不了信阳毛尖！信阳毛尖喝起来清香舒畅，甘甜爽口，不愧是“绿茶之王”！不过，很多人表示信阳毛尖市面上太多了，实在是不是道哪些是真的！

其实，信阳毛尖的真假很好识别，只需看看产地即可！正宗的信阳毛尖来自信阳本地，买的时候认准信阳本地产的信阳毛尖！

柴旺毛尖就是信阳本地产的毛尖，来自核心产区信阳市浉河区仙女潭。

信阳市西南三十公里，有潭曰仙女潭。此潭位于豫鄂交界四望山，海拔600余米，瀑高15米。潭四周林木繁茂，流水潺潺，茶园环抱。柴旺毛尖就是来自那里！在四望山上，土壤肥沃，水汽充足，茶叶长得也十分优质。成茶后，清香甘甜，十分值得喝！

特点：

外形紧锁弯曲，茶身饱满壮硕，散发着清甜的香气！成汤之后，汤水清澈明亮，可见此茶炒青工艺的高超！清澈的茶汤中，茶叶缓缓绽放青翠欲滴，充满生命的气息，再加上此茶清香感十足，迫不及待想要尝一尝！入口，茶汤滋味鲜甜爽口，畅意十足！