品质不好的茶，往往有这3种味道

最近听到最多的声音，大概就是宅在家中太无聊了，电视剧也看了微博也刷了游戏也打了厨也下了，不难发现，网上处处是唉声....

作为茶人，喝茶大概是这段时间最大的快乐，也不枉平时囤的一堆茶，这个时候大概都忙着一一品味。

喝茶，讲究口感，不同的茶有不同的风味，茶人一般根据自身喜好择之。有品质的好茶，口感丰富、香气馥郁且能滋养人体，而品质不好的茶常常苦涩不好喝严重的可能还会影响人体健康。

所以学会分别茶叶好坏是很有必要的，根据小编的经验整理，茶叶若是有以下几种味道，那就说明你买到的可能是品质不好的茶叶了！

【霉味】

茶叶的储存讲究干燥、无异味、避光等条件，若是一不小心受潮，这个时候就很容易产生霉变的异味，霉变的茶叶可能会产生霉菌等，好在这种异味很容易发现，及时处理就好了。

茶叶受潮一方面可能是茶叶本身含水量过高，譬如制作工艺中的干燥环节没有到位；另一方面还有可能是在茶叶储存的时候没有提供良好的环境，或是茶叶包装密封不到位在运输途中受潮等，这些因素都有可能导致茶叶霉变。

霉变的茶叶，有刺激的异味，甚至在茶叶上形成肉眼可见的霉斑。

【青味】

青味大概就是像吃草一样有青涩味，一般出现这种味道，跟制作工艺有关。

绿茶、乌龙茶等这类需要杀青工艺的茶叶，若是工艺做得不够深度，鲜叶中的青涩感便会褪不干净，导致茶叶出现青味，而本该有的鲜爽无法显现。

若是是红茶、熟普等这类需要发酵的茶叶，就有可能是因为发酵不够充分，茶叶的氧化反应不够，还没有由绿转红，温和的口感不仅没来得及形成，而产生不舒服的青涩味。

【焦味】

焦味，就是类似炒菜烧焦类似的焦糊味。

许多茶叶制作时都需要炒制，若是炒锅温度过高，亦或是炒制时间太长，都容易造成茶叶产生一定的焦味。简单地说，就是像炒菜一样“炒糊了”，茶叶在口感上的体验也就不言而喻了。

譬如绿茶、乌龙茶等，制作时需要“杀青”，这时就有可能产生炒糊的现象，这与制茶师傅的技术和用心也有一定关系。

喝茶在于品，辨别茶叶的好坏，味觉总是不会骗人的，赶快搬出家里囤的茶叶试试吧！

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