了解一下茶叶的有机认证

我以杭州西湖龙井为例，杭州地区是浙江比较富裕的地区，杭州茶农也是浙江省里面管理规范比较好比较科学的地区，至少在各个茶村还有技术指导等服务的，每年那菜饼等有机肥都是免费发放的，价格高成本也多。但是真正需要有机管理谁说得上，我几户茶农敢说没有打过药水?这还不算更奇妙的是在茶地所有权上，能做有机认证的很多是企业品牌的，而他们没有茶地，茶地所分给农户的。就像我一直说得西湖龙井的那些品牌企业，有茶地管理吗？保证所卖的茶叶都是正宗产地加工的?是卖多少收购了多少吗?很多都是一个表面现象而已。

至于那些能喝出有机的更神奇了，坐茶艺馆讲课的，连产地产量都不清楚，在那里天天红口白牙的西湖龙井牛栏坑肉桂，光靠那些品牌企业真能买得到多少正宗产地的，像牛栏坑一年就一千多斤产量，那些天天口若悬河讲课的能有多少机会喝到正宗的?

不要说有机认证，就连正常的QS在茶叶中都很难，春茶时候去过杭州观看过采摘加工的人都知道，大部分的茶农加工茶叶都只是在自家的屋里找个地方加工了，以前是炒锅，现在是茶机，用QS的标准有多少是合格的。因为茶叶在茶农加工是农产品。