中国四大茶产区

什么的茶才是适合自己的茶，什么样的又是好茶？犹记隔壁邻居奶奶亲手采摘门前茶树嫩叶，锅前翻炒揉捻制茶，小时甚是好奇拿来试吃，苦涩难耐不喜欢。这点茶在奶奶心中看来，只要是喜爱，这便是好茶。

找到一款喜欢适合自己也不容易，俗话说“一方水土养一方人”，“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳”，我想茶也是一样，不同地域不同水土不同树种不同工艺制出的茶也是千般滋味。我想也应该定个小目标，偿遍这个千般滋味，茶有百味，人生千态，其中真味，用心去寻。

上篇分享了我国六大茶类，我们的祖先因为药用的价值发现了它，今天就继续了解这些茶产自哪？

茶从被我们祖先发现利用发展到今天，我国已成为了世界上最大的茶叶生产国。可以通过2018年的数据来了解：茶叶种植面积已达290多万公顷，占全球面积的61%左右。茶产量达到261万吨，居世界第一，占全球产量的45%。

今天就给大家说一说中国四大茶叶产区。1982年，中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构，将全国划分为四大茶区。

江北茶区：我国最北的产茶区。包括山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。茶树品种多为灌木型中小叶种，生产茶类以绿茶为主。名茶:安徽的六安瓜片;山东有日照雪青、崂山绿茶等;河南有信阳毛尖;

江南茶区：我国茶叶市场最为集中的地区。包括浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品种较多，有红茶、绿茶、乌龙茶等，茶树品种以灌木型中小叶种为主，小乔木型中叶种和大叶种也有分布。生产茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。名优茶较多，如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、武夷岩茶、君山银针、白毫银针等。

华南茶区：即广东、广西、海南、台湾等地。我国最南的茶区。茶树资源丰富，多栽培乔木或半乔木型大叶种和灌木型中小叶种。生产的茶类有红茶、乌龙茶、普洱茶、六堡茶及绿茶等。

西南茶区：云南、贵州等地，该区为茶树原产地，属中国古老的茶区，有普洱茶、红茶、沱茶。主要分布在云贵高原。茶树品种以乔木型大叶品种为多，灌木型中叶品种次之。