学茶日记(2)从酒到茶.
（第566期）
在众人的感知度里，一般都是，夜里喝点酒有助于入眠，喝茶会睡不着，但对于我来说，似乎影响不大，无论喝酒喝茶，时间一到，就想睡觉，所以，一直心宽体胖。
前些日子，茶喝多了，终于睡不着，不是因为茶的原因，而是因为茶水的原因，确切地说，是因为水的原因，一直跑厕所。
看来，那些前辈们没有把喝茶失眠的原因描述得比较详尽，所以，我还是懵懵懂懂地中招。
凡事皆有因果，前人总结的经验教训，不要不信，一定有道理。
想了想，还是多请教一下有喝茶习惯的茶客呗。
问谁呢？
我的不少同学，也有喝茶的习惯，鉴于大家是老同学的缘故，比较畅所欲言，所以我稍微作了一点小调查，现在公布分享一下：
黄女士说：“早茶：铁观音〈价格400元以上不等〉。下午茶：生普、熟普、岩茶〈价格混杂，有普通有贵如黄金，晚饭后泡茶较少：有朋友到访，平常会泡有年份的焙培铁观音老熟茶，偶尔会到《奇苑印象》茶空间品茶会友、闲聊。其余时间约。”
何女士说：“我什么茶都喝，但自己不泡茶也不懂茶，别人泡什么茶我喝什么茶。在家里，先生泡什么我喝什么，他不在家我都喝白开水，但不喝饮料。”
在上海的陈先生说：“我有德国出的泡茶机，主要喝红茶和普洱。已经2年春节没回漳州了，回去约，喝点家乡出产的茶叶也是可以的。”
在厦门的陈先生说：“我喝茶也没什么讲究，现在喝白芽奇兰的多一些，岩茶和铁观音也喝一下。”
张女士回答的内容比较多，她说：“喝茶的习惯源于基因遗传吧，我父亲有喝茶的习惯，所有兄弟姐妹（我妹遗传母亲不喝茶）都有嗜茶的习惯。我什么茶都能喝，年轻时喝观音茶（黄旦算不算？），谈香味，我一直以为黄旦最香，可惜伤胃，一次无法超过三杯，胃就开始隐隐作疼。其它铁观音会好一点，随着年龄的增长，自己感觉喝观音多了也会伤胃，又或者观音茶的炒作，制作工艺的变迁，我慢慢转换喝岩茶，最早开始喝岩茶是源于瑞竹岩寺有推销一种从福州鼓山下来的月饼套装，里面有配一泡岩茶，朋友喝完都说好。只是这种茶是外购的，现在鼓山自种的茶喝起来偏向红茶口味，口味也不错的。就是贵了点。另外我也喝过白茶、普洱茶。家里还藏有10+年白茶。喝白茶的好处是能降血糖值，可是伤胃。普洱茶可以降油腻味，油性的食品吃多了，喝普洱很舒服的。只是有的普洱会有一种“臭蒲”味。现在市场也有推出水仙茶，这种我喝不习惯，很伤胃。还有一些单丛啊，广东目前挺火的一种鸭屎香，这种我喝了，没感觉会特别喜恶。倒是有朋友曾经送我一种名为野茶的茶，苦中有回味，喜欢。前些日子特地网上搜了一下，买了三泡15元（5g/泡）。”
张同学答题很认真，让我感觉到：会喝茶、人很好、胃不行。
还有，黄同学的答题也是非常工整，分成了几点来回复：
1、平时喝岩茶为主，时而也喝宁德白茶、平和白芽奇兰。
2、喝茶是漳州人的一种生活状态。是礼义、是康养、是美饮、是文化、是必不可缺的生活。
3、茶叶有自买、有它人赠送、也有赠送好友。
4、自买茶叶看缘份，遇到了，觉得对的就下手。也常私人定制购茶。
5、必须有茶。一日无茶不欢。举头中酒后，引手索茶时。
很有意思，特别是最后两句，尽显文豪气质，他做生意可惜了，应该去当作家。
无论回复是言简意赅，还是娓娓道来，尽显同学情谊，犹如甘醇绵长的茶香茶味，丝丝入扣，点滴入心。
当然，还有像光哥一样比较老不正经的同学，以下两则，虽不登大雅之堂，但也供大家一乐。
某同学回答：
晶莹剔透一盏茶，
流光溢彩映景佳，
何时明月寄相思，
拥邀嫦娥入梦乡。
该同学等于没回答我的问题，但是很明显，他不仅可以当作家，目前看来，身体还挺好，不必担心。
另外还一个更过分，隐去姓名，他说“喝茶如果像泡妞那样专注，一定会有滋有味。”
这个同学同样不正经不及格，但是，似乎说得也有点对，属于歪理。
写到这里，发现我的文章也歪了，题目是“从酒到茶”，但是，写了一大堆，没有酒，也没写出茶的真谛，算了，就此打住，以免越陷越深，讨骂。
后记：有位大哥跟我说：“不喝酒改喝茶，你一开始感觉不到什么，头两周没啥感觉，几个月后，你会感觉到身体微妙的变化，这就是从酒到茶所获得的红利”。
如果说，这篇文章有“文眼”的话，大哥说的话，就是。
【作者简介】
光哥，本名洪少萍，中医世家第五代。毕业于福建艺术学校戏曲编剧专业，曾任电视台记者、编导、美食节目主持人，抖音号“光哥百草园”。