茶难卖!产能过剩!上万家中小茶企何去何从

茶叶市场，讲究供求关系。

茶叶供不应求时，一片红利。茶叶供过于求的当下，茶难卖，已经是一种常态。

然而，对于想做好普洱茶的人来说：普洱茶最好的时代，才刚刚到来。

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茶叶，越来越难卖了

据中国茶叶流通协会数据：

2019年，云南普洱茶产量15.5万吨，内销10.55万吨，出口0.28万吨。当年的茶叶库存就有4.67万吨。

这些年，几乎年年产能过剩。庞大产能卖不出去的结果，就是：茶叶市场，遍地茶难卖。

原产地，茶农在卖茶。茶叶市场，茶商是卖茶的主力。终端茶客藏了很多茶，喝不完，也加入了卖茶的队伍。

茶农，制茶卖茶

茶农，掌握核心生产资料古茶树，还拥有制茶技能，但茶农里，存在严重的两极分化。

如果茶农都像冰岛老寨的茶农一样，茶叶还没发芽，就被人承包或预定。那么，茶农的生活一定万分滋润。

然而，遗憾的是，除了极少数的顶级名寨，绝大多数茶农手里，永远有卖不完的茶叶。

尤其一些偏远的山头茶，以及全是台地茶的茶农，为卖茶操碎了心。

春茶还不到，就要联系仅知道的几个茶老板。要不要下来了，今年要不要收我家的茶。

春茶做得好，倒还轻松一些。一旦春茶卖得不好，春茶之后，大半年的时间，茶农都在自己的小圈子里反反复复卖茶、持续卖茶。

总之，除了冰岛五寨，老班章、昔归的茶农，其他茶农，面对年年发芽的茶树，是财富。但是，卖不出去的时候，都是忧心忡忡。

茶商：卖茶的主力

前些年，古树茶的红利期。茶商在山上倒卖原料，生意红火，吃香喝辣。

但这几年，客户上山，茶农直播，中间商正在被一步步蚕食，茶老板们倒卖原料的日子，也不好过了。

更残酷的是：茶商没有古茶树，每年春茶的原料开支，就占了一个茶企营收的大部分。一年到头，辛辛苦苦卖茶。春茶的时候，大几十万交给茶农，有时候还要欠下一些货款。

有的茶老板还不会炒茶，鲜叶收进来，要请茶工炒茶，4公斤鲜叶炒一锅毛茶，大约一公斤，百十块又没了。如果一年做几吨茶叶，仅仅炒茶费用，就是一笔不小的开支。

加上房租、水电、工资等运营开支，茶叶的价格也被分摊上去。卖茶的路上，茶老板们可谓是有苦无处说。

天天卖茶，仓库里却永远有卖不完的茶叶。做茶十几年，少一点的库存几吨，多一点的几十吨。

按照库存估值，哪一个不是千万富翁。只是，没有变现之前，一切都只是纸上富贵。而茶叶变现的路上，说不完、道不尽的心酸。

茶客：业余卖茶

茶客，边喝边学边存，不知不觉中，存了一辈子都喝不完的茶。

茶叶，是慢消品。人这一生，真喝不了多少茶叶。从30岁喝茶，喝到70岁，40年茶龄，已经是满打满算。

比较能喝茶的中年，茶不可一日不喝，但要忙着工作。晚上回到家，有空泡一壶茶。一天8克好普洱，一年大约3公斤。40年茶龄，120公斤的消费量。

可很多茶客的手里，看见好茶就藏，已经藏了两三百公斤。这么多茶叶，一辈子都喝不完。

喝不完，只能在自己茶友的圈子里售卖。虽不把卖茶当主业，能卖掉一些，变现一部分也不错。

所以，这两年，茶叶价格高了，茶叶越来越难卖了。但卖茶的反而多了。

市场竞争越来越激烈，对于真正想做好普洱茶的人来说：普洱茶最好的时代，才正在到来。

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最好的时代，正在到来

茶是劳动密集型产业，不可能有垄断出现。

这意味着：茶叶市场，发展越来越成熟，没有了一夜暴富的投机取巧，却给品质留下了更多的空间。

更重要的是：茶行业入门门槛低，资本无法垄断行业。每一个想做茶的人，都能凭着茶叶品质，在市场上分到一杯羹。

这种现象，在其他资本主导的行业，是不可能发生的。

虚高的库存

普洱茶库存几十万吨，这些库存里：品质好的普洱茶，能够惊艳时光，被爱茶的茶客消费。

但品质不好的垃圾茶，除了占用茶商的库存，垃圾茶放一百年，只会变成老垃圾。

相比前些年市场的一片混沌。如今的普洱茶市场，已经不可能有造神的奇迹。茶叶市场，捞一把就走的人，越来越混不下去了。

普洱茶市场，拼的已经是茶叶的品质，以及卖茶人的人品。

走向成熟的普洱茶

普洱茶市场，一开始信息不对称。

有些茶商，趁茶客没有看懂普洱茶的真相和价值的时候，把茶客绕得云里雾里，然后，收割他们的财富。

随着市场教育，普洱茶知识的普及。茶客知识水平的飞速提升，对各种套路已经司空见惯。想用套路收割茶客，已经没那么容易了。

比如，茶客买茶，再也不会听信茶商的忽悠一提一箱地藏，而是在买茶之前，先买一饼或先试样茶。这对市场来说，就是一种逐渐成熟。

好好做茶的茶商，完全可以用这种方法扩大市场。相反，玩忽悠卖假茶的，能忽悠人买一饼，却没法忽悠人买第二次。

茶客有了自己的评判标准，不知不觉中，市场就淘汰了大量的垃圾茶。那些以假乱真，垃圾茶冒充名茶的人，越来越难混了。

写在最后：

普洱茶，拥有中国茶叶里独一无二的色香韵，被誉为茶客饮茶的终点。

普洱茶市场，产能过剩。但是，垃圾茶的产能永远是垃圾，只会成为茶商的累赘。于茶客而言，高品质普洱茶，还远远没有达到产能过剩的地步。

多少茶客，怀揣真金白银，愿意为好普洱一掷千金，只是，没有找到茶叶品质愿意让自己花钱的人。

多少茶商，有着货真价实的名山古树。只是，茶香也怕巷子深，没有把自己的好茶宣传出去罢了。

做好茶的老板，只需做好两件事：

守住自己的茶叶品质，不随波逐流。

打造自己的茶叶IP，增强自己的品牌影响力，让好茶走进千万茶客的茶杯。

天道酬勤，凭着质量，一定能在茶叶市场分到一杯羹。