茶培训中级茶艺师培训班

　　胡氏荣茶茶艺师培训开班啦~现将有关事项通知如下：

一、培训对象

（一）中级茶艺师

　　初中以上学历；在茶艺从业人员或想要从事以上工作人员和茶学爱好者可申请中级茶艺师培训与鉴定；

二、培训教师

（1）杨力 （2）赵晓艳（3）张晓鸿（4）高佐平

山西茶叶展评组委会专家委员会

三、培训具体事宜

1. 鉴定标准：

　　《茶艺师》国家职业标准。

2. 招收学员：20人。

　　培训及鉴定费用：　　中级茶艺师：1200元/人。

　　培训预缴定金：200元/人

3. 培训地点：山西胡氏荣茶健康茶产业有限公司

4. 后勤保障：

　　食宿由学员自理，胡氏荣茶会整理周边住宿推荐

四、学习形式

　　采用脱产学习、理论辅导与操作技能训练相结合的方式组织培训。培训结束后,报经杭州市职业技能鉴定指导中心考核合格后，由太原市人力资源和社会保障局核发国家职业资格等级证书。

课程大纲

（一）茶文化概论

　　中国用茶的源流

　　饮茶方法的演变

　　茶文化的精神

　　中外饮茶风俗

（二）茶艺礼仪

（三）茶艺中的择水与配具

　　品茶与用水的关系

　　品茗用水的分类

　　品茗用水的选择方法

　　茶具的种类及产地

　　瓷器茶具、紫砂茶具、其他茶具

（四）冲泡技法

　　品饮要义

　　冲泡技巧

　　茶点选配

（五）茶叶品质与审评

　　茶树基本知识

　　茶叶种类、名茶及其产地

　　茶叶品质鉴别知识

　　茶叶保管方法

（六）职业道德

（七）茶馆经营

五、报名材料

（一）中级茶艺师

　　本人身份证、最高学历证书和工龄证明，两张（一寸、两寸）照片（红底）。

　　报名材料请于06月15日前邮寄至：太原市小店区米兰假日A座2单元1101　　收件人：郑老师　　　报名截止日期：06月15日

六、咨询电话及联系人

　　电话：中国茶叶博物馆

　　， 郑老师、张老师

山西胡氏荣茶产业有限公司

2015年6月