西双版纳茶区勐海秘境——滑竹梁子
我以为滑竹梁子是我们在勐海这几日深入或是经过的茶山中,最有诗意、最原始的一处。无论是来寻茶,亦或是单纯来游玩,这都是一个让人难忘的地方。
这里是离车声、人声喧嚣最远的地方,有的是传统的木屋和深山里鼓噪的蝉鸣。浓密的树林里,阳光见缝插针洒落期间,形成光影陆离的山林空间。
滑竹梁子,梁子二字是山的意思,当地从前长着许多竹子,因此当地人称之为滑竹梁子。滑竹梁子位于勐宋乡,被誉为西双版纳的屋脊,是西双版纳山最高的地方,最高处有2400多米。
抗炎的茶叶 滑竹梁子茶园离寨子有一段距离,上山的路还是黄土路,狭窄而崎岖,最窄的地方不足一米宽,往下望便是深深的山谷,只能步行或是骑摩托上山。我们坐在摩托车上一路颠簸,十来分钟上山的路途,感觉分外漫长而刺激。
上山后越发觉得这里与世隔绝,耳边是一刻不停歇的蝉鸣声,我是从没听过如此响彻心扉的蝉声的,不觉有些许压迫感。所幸山风习习,浸润着皮肤,清凉舒适。
这里真是荒山野岭,茶树混生于树林间,与周围的生态浑然一体,仿佛从来便是这样,尽管如今这里的茶叶相对早些年也身价倍增了,然而茶树似乎并没有被特殊对待,只是芸芸众树中的一种而已。
走着走着,我们发现一棵与众不同的茶树,四五米高的样子,几乎所有的枝条都是笔直的往上长,其叶片的色泽、形状与光泽度明显跟旁边的茶树长得不一样。载我们上茶山的滑竹梁子寨子的小哥说:“这是野茶,不能采不能喝。”
尽管茶季最繁忙的时候已经到来,这里的村民采茶却没有热火朝天的感觉,偶尔遇见几个采茶姑娘和阿姨也是悠然自得的,还看见村民带着孩子上来采茶,孩子在林子里不吵不闹自娱自乐也蛮有意思。
走入林子深处,地上是一截剖开的竹子,山泉水潺潺地流出。伸手去接水,那泉水真是冰爽透心凉,让人精神为之一振。那日阳光灿烂,透过树林斑斑驳驳地照在泉水和地面的落叶上,那光影很是美丽。泉水边上的一棵树上爬着一串串米黄色的禾雀花,正值花期,开得灿烂。这里如此安宁,大自然自顾自地美好,如果蝉声能停一停,我愿久久坐在这里。
再往山上走,面前是一块巨大的石头,上面是傣族放在石头上的金色小塔,据说是做祭祀礼拜用的。
我们走到这里便已近黄昏,于是就先行下山了。据说上到山顶能有一览众山小的感觉。
茶叶的滋味香气跟它的环境是密切相关的,滑竹梁子的茶叶高山韵特别显,山野气息相对也更明显些。当我们走完了“梁子”,回到初制所,看到正在萎凋的鲜叶有厚有薄的摊晾开来,随手抓起的鲜叶都能闻到浓浓的清爽茶香,不禁感想:其实何为好茶?好茶天成!
我们拿来一个刚晒好不久的茶来开汤品尝:闻干香,有一股较为柔厚清爽的野山花的香气,汤色呈现出诱人的淡淡明亮的粉色,滋味鲜爽、浓醇、甘甜感明显,入口收敛感较强,但下喉即化的感觉让人欢喜,茶香溢满整口,这种感觉类似高山老树的乌龙茶。
行走一地,觅得一物,在游走中见识、感悟,这是无比惬意的!