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茶好喝与否重在水温和时间控制
2022-04-17 07:30:14热度:121°C
#让茶好喝的
茶具#一般茶好喝与否与茶具关系不大，关键在泡茶，时间长短和水温，如
铁观音茶、
乌龙茶，开水泡5~10秒最佳，时间过长口感明显下降，涩而且香气也下降不少。再如金骏眉、
正山小种等，开水1~3秒即可。一般来说只有
黑茶煮开两分钟口感就很好，过长煮作用不大。
绿茶白茶一般水温80度左右最佳，主要不是口感问题，是温度过高破坏营养。
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