多国大使峨眉山当“茶农”品竹叶青,探寻四川最美春天
峨眉春来早,高山绿茶鲜!
4月2日,在这春雨如酥,春茶浓香的时节,由封面新闻与四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司联合主办的“2019竹叶青峨眉高山绿茶寻茶之旅”活动在峨眉山开启。活动吸引了来自新西兰、韩国、墨西哥、泰国等多国寻味大使的参与,包括新西兰驻成都总领事馆副总领事麦凯恩 Ryan McLane及助理Mabel Ye,韩国驻成都总领事馆领事朴夏林、研究员庾舒煐、事务官赵艺,还有成都大学国际合作与交流处的老师和留学生代表等。
在竹叶青茶山守护员Mr.panda 的带领下,这些特殊的客人穿上小围裙,戴上小草帽、背上小背篓,在峨眉山当了一回“茶农”,探访竹叶青茶采摘、加工的全过程,深度体验竹叶青文化。事实上,多年以来,竹叶青已经走出国门,收获了全球各国的粉丝。
只有经过深入了解,才能明白何谓竹叶青;只有经过亲自采摘,才能深切感受茶香的清雅;而当你手捧茶芽,才体会好茶真心不易。早上8点30分,他们从成都出发,驱车来到峨眉山市的竹叶青加工生产工厂。在工厂里,他们看到了竹叶青的机械自动化加工、茶工手工分选茶叶,以及自动化包装等茶叶制作流程。一进入工厂,一股鲜茶的香气迎面扑来。大量的鲜茶冒着热气,在生产线上输送流动,他们纷纷掏出手机相机记录这一生产过程。
麦凯恩对封面新闻记者表示,“竹叶青茶很新鲜,味道香醇,颜色清爽,口感醇厚。虽然平时总喝茶,但这是我第一次真正看到并参与到茶叶生产的全过程,这很让我吃惊。”
在参观完茶叶工厂之后,他们继续“溯源”,寻找茶香的源头。到达安全村茶山点,穿上围裙,戴上草帽、背上小背篓,走入茶地,他们仔细寻找最嫩的那一片嫩芽。茶芽只是茶树很小的一部分。在采茶过程中,朴夏林感觉也很好奇:“嫩芽那么小,全部由人工采摘,真的是很辛苦,每天的采摘量大概有多少?” 竹叶青的相关负责人表示,一个熟练工人一天也只能采摘5斤左右,这是一件非常耗费人力的事情。
竹叶青作为中国高端绿茶的代表,又极致地代表了中国绿茶之美,被誉为“绿茶中的翡翠”。竹叶青茶选用明前全茶芽制成,辅之独特的工艺,冲泡后直立在杯中呈现出独特的“茶舞”,这份独一无二的美也是中国茶的独有之美,是一份难得的体验。“原来好茶是会跳舞的!”来自墨西哥的留学生感叹到,而来自泰国留学生表示,竹叶青是很健康的茶,在泰国也很受欢迎。
香飘千里外,味寻一杯中。每一杯竹叶青,都来自峨眉高山海拔600-1500米的高山明前茶。高海拔不仅使茶树中氨基酸和芳香物质含量变得更为丰富,还会减少茶叶中的茶多酚和儿茶素,使春茶变得鲜爽甘醇,馥郁留香。每500克竹叶青由35000-45000余颗茶芽精制而成,重重历练、层层筛选,经过38道工序才能呈现出一杯高品质的绿茶。
春茶贵如金,竹叶青这一杯满载着峨眉高山春意的茶,正是高端与现代交融,传统与匠心的传承。作为中国高端绿茶领导者,竹叶青正作为一张中国茶的名片,向世界传递中国文化的力量。
竹叶青邀您“春日茶山行”
体验采茶乐趣
为庆祝2月28日春茶抢鲜上市,并回馈新老会员对竹叶青的厚爱,竹叶青特别推出“春日茶山行”体验采春茶的活动,邀请大家现场感受峨眉春意,采摘、品鉴第一杯竹叶青春茶,探寻世界绿茶发源地,参观竹叶青茶园及工厂,活动全程费用由竹叶青提供。
活动时间:2019年4月
报名时间:提前1周报名
注:每场活动参与人数上限为20人,参与名单从报名会员中随机抽取,具体活动场次根据报名人数确定。
活动流程:
第一天下午:峨眉集合,入住酒店
第二天上午:实地参观竹叶青示范茶园
环节一:奉茶仪式
环节二:采茶体验
环节三:手绘风筝
第二天下午:实地参观竹叶青工厂
环节一:工厂参观
环节二:现场品鉴
环节三:有奖问答
第二天晚上:返回成都,结束行程
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封面新闻记者 母琪 吴枫 徐仙仙