两个行动年丨茶香满屋斗茶选茶大赛进入专家评审环节
以茶会友,品一杯清茶,赴一场盛宴。4月9日,“遵义茶业集团”杯第三届遵义春季斗茶选茶大赛进入专家评审环节。本次斗茶选茶大赛针对遵义市辖区内注册的茶叶企业,经茶园基地认证、农残检测标准及清洁化加工生产线等各项资格审查,最终遵义市道真、凤冈、湄潭、绥阳、桐梓、务川、正安等地共24家茶企、36份茶样参加角逐,其中红茶茶样17份、绿茶茶样19份,整体质量水平较高。
审评人员由贵州省内具备茶叶审评资质的7位专家组成,参赛茶样采取暗码审评,评选前对茶样随机分配审评号,用于参赛时打分,按评选号分出名次后,再对应明码送样号、暗码送样号和审评号。确定各个茶样获奖情况。如对“审评用茶样”有异议,可通过封样号比对确认。
“专家评审环节参照国家标准,以GB/T23776-2018茶叶感官审评办法对参赛茶样进行审评,针对每款红茶、绿茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等要素按比例进行综合考评。”贵州省茶叶研究所高级农艺师、高级评茶师、贵州省茶叶学会秘书长刘晓霞对评审标准作了介绍。专家通过看外形、看汤色、闻茶香、品滋味、观叶底,对每一份茶样、每一个环节都做到一丝不苟,保证评审过程的严格性和评审结果的权威性。
“遵义茶业集团”杯第三届遵义春季斗茶选茶大赛由遵义市农业农村局、遵义交旅投资(集团)有限公司主办,遵义市种植业发展服务中心、遵义茶业(集 团)有限公司承办。
遵义茶业集团坚持从每年一届的斗茶大赛中寻找最好的春茶,同时通过搭建比赛平台激发茶企活力,提升茶品质量与品质,推动遵义茶产业发展。本次大赛红茶、绿茶组分别设有金奖1名、银奖3名、铜奖6名,获奖茶样仍然由遵义茶业集团统一采购打造成遵义红、遵义绿“百里挑一”“千里挑一”“万里挑一”系列高端产品推向市场,促进黔茶消费,助力乡村振兴!
本次评审经由贵州省遵义市法信公证处进行现场公证,确保大赛公平、公正、公开。
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来源:遵义茶业
编辑:邓洁明
一审:王忠枢邓洁明
二核:龚珉
三审:毛国义
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