我国茶树分布与品类

前苏联学者乌鲁夫在《历史植物地理学》中指出，许多数的起源中心在某一个地区的集中指出了这一植物区系的发源中心有与山茶科，山茶树植物在我国西南地区的高度集中表明，我国的西南地区就是山茶颗植物，也就是山茶数植物的发源中心。

然后通过地质变迁，茶树发生大，中，小叶不同的品种改变，最终分成了，乔木型，半乔木型，灌木型。在由于叶型大小不同分为特大叶类，大叶类，中叶类，小叶类。

我国茶区分布在北纬18度到北纬37度，东经94度至东经122度的广阔范围内。嗯，在不同的地区生长着不同品类的茶树，从而决定着茶叶的实质性适应性以及品质，形成了一定的茶类结构。茶区分布目前虽无统一规划，但在综合地势，气候土壤等特点的基础上，通常化为西南，华南，江南，江北，四大茶区。

西南茶区包括黔，川，渝，滇中北和藏东南，是我国茶树原产地，也是我国最古老的一个茶区。华南茶区，包括闽中，南台，粤中南，琼，桂，滇南，是我国最南的一个辖区，该辖区水热资源丰富。

江南茶区包括粤北，桂北，闽，中南，越南，皖南，苏南，湘赣，浙等地区，该区大多处于低丘低山地区。气候特点是冬季上短，夏季炎热，雨量充沛，无霜期和生长期均长。

江北茶区包括甘南陕西跃，北豫，南惋惜苏北，鲁，东南等地，其中鲁胶东半岛是我国最北的茶区，该区地形较复杂，茶树品种多为灌木型中叶种和小叶种。

不同的茶树品种，鲜叶的形状，大小，叶质软硬叶片的厚薄及绒毛的多少都有明显的差异，从而也形成了各色各样的茶叶品种。叶形大的鲜叶适合做体型大的大叶青，滇红，普洱，大方茶等，叶欣小的鲜叶适合做形状小小的龙井，碧螺春，雨花茶等长叶型或柳叶形鲜叶，适合做条形茶。椭圆形鲜叶具有不长不短，不宽不狭的叶形特点是适制性广，可做各种形状的茶叶。

广大宽阔的茶区跟各色各型的茶树品种，加上不同茶区的山脉特征，地理特征，造就了我国繁多的茶叶品种。

图为安徽南部灌木型小叶种