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安徽的这种茶远销广东香港东南亚,我预测将来会火的一款茶--安茶
2022-04-14 01:14:19热度:114°C
如果看到这样一种产品,竹篮里面是箬叶,箬叶里面是茶叶,这就是安茶了。安茶可以长时间存放,而且越陈越香、不仅有饮用价值,还有很高的药用价值,也被“圣茶”!
安茶制作极其复杂,每年谷雨前后采摘鲜叶,制作周期大概需要半年。
鲜叶采摘以后就是初制环节:摊晾→杀青→揉捻→干燥
然后将这毛茶储存起来!等过了梅雨季节,七月左右开始精制。
精制:筛分→风选→拣剔→拼配→复火
下面是真正体现安茶独特工艺时候来了→夜露,到了白露节气,太阳落山以后将茶放在竹席上进行夜露
夜露之后呢,就是的
蒸茶→装篓→烘干
安茶包装大多是半斤或者一斤竹篮
批量的就打包成条,再打包成“提”
安茶的新茶“火气”比较大,一般储存几年以后再喝最好,冲泡的时候可以加一点包装它的箬叶。因为安茶有越陈越香的特点,所以它新茶便宜,老茶贵。作为我们安徽为数不多的有收藏价值的安茶,我非常看好它的未来!有人说安茶是黑茶,又有人说安茶在六茶之外,这个制作流程您认为它是什么茶类?