当前位置：首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

恩施茶叶含“鸦片”

2022-04-09 17:46:09热度:70°C

恩施茶叶含 “ 鸦片？” 周大开常言说“饭可以乱吃，话不能乱说”，这好好的湖北恩施茶叶咋就含“鸦片”了？这吓死人了可要负责哦！

哈哈，你还别说，这恩施茶叶还真含“鸦片”，我多年冲饮竟然上瘾，不喝此茶心里难受，不远千里都得邮购！不信？那就听我慢慢道来！恩施茶叶名太响咋个响法？搜搜百度，2018年4月28日，湖北武汉东湖边，国事茶叙用啥茶？就是湖北恩施州所产恩施玉露和利川红！ 2019年，在武汉，恩施玉露、利川红成为本届世界军人运动会绿茶、红茶独家供应商。

东湖茶叙姊妹茶——恩施玉露和利川红

于是，这名扬天下的恩施玉露和利川红一时成了贡品般的稀世茶宝。据说利川红的抢购订单已签订到三年之后；据说为了打上恩施茶叶的烙印，有福建客商跑到恩施州，承包大片大片的山地新植茶园；据说有浙江茶商，竟然改变原来的他省考察选地和投资选项，改奔恩施州和恩施茶叶而来！这恩施玉露和利川红高端精品更是一茶难求，我平常品饮的恩施极品茶用完，为求之，通过湖北恩施州有关领导，找到恩施玉露、利川红两家茶叶生产厂商，“开后门”才购得极品！

这恩施精品茶，真的是一茶难求！这恩施茶叶，你说它有吸引力不？一个“色”字利川红这个色是颜色的色！那次到深圳拜会广东恩施商会会长覃太明，刚看到他宽敞且古色古香的茶桌上，透明的玻璃茶具里，一半壶似红非红、红到好处的茶水在那里诱人，袅袅热气从壶口飘出，我一眼看出，脱口而问：“这是利川红茶？” “你真是茶专家啊，瞄一眼就知道！” “哈哈，喝多了，看多了，自然就知道了！” 这利川红为何有如此特殊之色？

据资料介绍，因为“利川红”的主产区均处于海拔600－1100米的温暖、温和湿润的气候地区，早晚温差大（年平均温差为7.8℃），有利于植物和地表水蒸腾到空气中的水分聚集，形成雾珠，使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强，从而提高茶叶中的叶绿素、茶多酚和氨基酸的含量，为“利川红”内含物的形成提供了独特的条件。茶多酚、儿茶素、氨基酸含量高，使“利川红”汤色红艳明亮（呈玛瑙红），杯壁有金圈，水浸出物高于异地同类产品。其滋味甜醇清爽，芳香物质丰富，茶汤香气浓郁持久，其他茶叶无法比拟。你若品饮多了，自然就会一眼便知！

利川红真的红

2017年，央视七台“乡土”栏目和“乡村大世界”对“利川红”作了专题宣传。2018年4月28日，我国领导人与某国总理在武汉非正式会晤期间品尝了“利川红”，央视一台新闻联播作了报道，新华社客户端以人间至味“冷后浑”为题进行了编报，使该茶一夜刷屏，成为风靡大江南北的“网红”。这利川红真的红了！如此利川红，你说诱人不？恩施玉露香扑鼻那年游历来到东方明珠大上海，才步入上海恩施商会会长王伟生100多平方米办公室的门口，一股浓郁的特殊茶香已然扑鼻而来！走进室内，看见王会长正端着一个精致水壶，随着半空中一条水流弧线的向下延伸，桌上茶壶里的细条绿茶慢慢飘起，诱人的茶香飘飘入鼻，真想端起来猛喝两口！

“哈哈，贵客来到，专门冲泡恩施玉露！” 据介绍，这恩施玉露早在1965年即入选“中国十大名茶”；1999年，在《解放日报》组织的评选中，“恩施玉露”再次榜上有名！后来，恩施玉露又被冠以“湖北省第一历史名茶”。

据中国农业科学院茶叶研究所分析，恩施玉露含硒，干茶含硒3.47mg/kg，茶汤含硒0.01～0.52mg/kg。硒元素是人体必需的微量元素，已被世界卫生组织(WHO)和中华医学会定为重要的微量营养保健元素。这恩施玉露还真成为神物了。从外观上看，其茶叶片扁平，大小长度均匀，颜色为黑绿色。

　使用这种茶叶泡出的茶水，其汤色清亮，茶香扑鼻，初入口时，味道以“香”为主，入喉后则带有一丝清甜，让人回味无穷。　　一首茶歌惹人醉恩施茶叶美，因茶而派生出来的恩施茶歌更大美，一首恩施土家族民歌《六口茶》，唱醉万千人

恩施民歌《六口茶》

男：喝你六口茶呀问你六句话，眼前这个妹子（噻）今年有多大女：你喝茶就喝茶呀那来这多话，眼前这个妹子（噻）今年一十八女：呦耶呦耶呓呦呦耶，眼前这个妹子（噻）今年一十八（耶） ……

你站在像绿色地毯铺就的恩施茶山上、茶园里，尽情地亮开嗓子吼起《六口茶》，冷不丁从哪里冒出来的妹子会接口唱，醉人的歌声撒满山谷，飞舞的雀鸟也会伴唱。恩施，茶香源地，茶歌之乡。一个传说添神秘恩施玉露，其前身为“恩施玉绿”，一个荡气回肠的跨省恋情传说，使其更添神秘色彩。相传清代贵州省思南府应江县蛮夷司族长蓝荣长之三子蓝耀尚，自小聪慧可人，与邻里文家小女两小无猜，日久生情，双方父母却不知情。

后来，文家小女随家人迁居，迁往条件好于贵州的湖北施南府（即现今恩施州）。文家小女的离去让蓝耀尚无比牵挂，立志在能力充实后去追寻挚爱。在２２岁那年，蓝耀尚只身追寻真爱，从贵州一路跋山涉水来到湖北恩施南乡油茶沟，找到了文家。

文家父母开始不愿接纳，蓝耀尚只好在一个叫屙屎堡的地方，依岩壁搭起一个“狗照棚”（类似于看家狗住的勉强可遮挡风雨的小棚子），每日开荒不止，逢雨天便到文家请安，而文家小女则暗中为其送水送食，蓝耀尚虽苦犹甜。 “精诚所至、金石为开”，蓝耀尚的勤劳善良、坚韧不拔打动了文家父母，终于答应了他们的婚事。

婚后小两口儿不仅继续种粮糊口，而且还捡起祖传的老本行，种茶制茶，增加收入。蓝耀尚40岁那年惊现奇事，无论是自家采摘的鲜茶叶，还是从外面收购的，其丰产都超出预估，多得让工坊无法及时付制。一次晚饭时，蓝耀尚的眼光无意中落到饭甑上，他灵光一闪。想起祖辈做茶采用蒸的方法，蓝耀尚决定把做饭的工具利用起来，先用蒸的办法杀青，让鲜叶不致变色损坏。于是，其妻文氏便将粑粑折、甑子都用于蒸茶。因为成批量的茶叶太多，只好蒸到青草气消失就出锅，以便胖后面排队得鲜茶叶强锅。

他们把蒸好的茶叶薄摊在借来的晒席上降温、散失水分，让刚刚蒸过的鲜叶不致萎蔫变质。没想到他这一“创造”却歪打正着，这制作出来的茶叶泡开后却见汤清叶绿、清澈明亮，入口滋味清香甘醇，老主顾和当地有头有脸的人物品尝后，一致认为此茶好喝，汤色、滋味上佳。蓝耀尚心中“晴转多云”。后来，蓝耀尚又逐步改进工艺，终于在蒸青的前提下，搓制出外观条索紧、细、圆、直，色泽绿润，形似松针的产品。其汤色嫩绿明亮，香气清鲜，滋味醇爽。实乃巧夺天工，茶中妙品。

蓝耀尚决定给这个自己费尽心血创制的茶叶取个好名字。此款茶的显著特点虽然是“绿”，但与其它茶叶的绿不一样，此茶是接近鲜叶的自然绿，是鲜活的绿，因此，“绿”字必须在茶名中，但又必须要有新意，当他想到文氏戴的玉佩时，脑袋一下亮堂了，“玉”与这支茶的绿相得益彰，既高贵典雅，又温润自然。“玉绿”——玉露就这样诞生了。魅力太大遭“拦截” 这恩施茶叶到底有多大魅力？两则趣事便见一斑。

今年4月的一天，海南省恩施商会某副会长接到一个电话，朋友叫他帮忙从海口A地顺带一盒恩施组合礼茶送到B地，这某某副会长听说这一盒组合茶中有一罐恩施玉露，还有一罐利川红精品，当即在电话中就乐开了：“人家美国还可以拦截别个国家的口罩，你这两罐恩施极品茶叶到了我手里，对不起，我也拦截一回！谁叫你说是恩施极品茶呢？你说是其他的东西我就不要了嘛！” 你看看，因为是恩施茶，所以被拦截。

更令我感到惊讶的是，在产茶大省、名茶若干的福建省，我近日因事前往，在一高档小区，在一身份特殊友人家里，我随身携带的另外一套组合装茶——恩施玉露和利川红同样被半路“打劫”—— 那天，我随身携带两套恩施组合茶，原本给友人赠送一套，另一套再送他人。不曾想来到这友人佳后，他知道是恩施极品茶后，也真是“贪得无厌”，竟然当场“”打劫”：“干脆都留在我这，我的茶瘾很大，一天到晚都喝茶。你转头再准备一套恩施组合茶送那位朋友不就得了？”