那些喜欢喝200元一斤大红袍的人,后来怎么样了?
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》在十年前,肉桂还只是大红袍的小弟,不像现在,走路带风,鼻孔朝天。彼时的大红袍,才是岩茶绝对的主角。大概就像是走红毯时,全身的钻石都会发光的那种,让人挪不开眼。走到哪儿,都是夹道欢迎。在十年以前,花200元,还能买到一斤蛮不错的大红袍,香清甘活,花果香显,余韵悠长。当然,十年前的物价,今非昔比。十年前,一个月花一千元,绝对能实现水果自由,而现在, 只能绕开水果摊, 神情戚戚。玫瑰葡萄什么的,偶尔解馋。珍珠草莓,黄金火龙果,简直就是贵族水果。如今,要喝到一点像样的大红袍,可能一泡就要200元。品质过得去的大红袍,价格不会太低。200元一斤的大红袍,品质极高,只能成为一代茶人的黄粱美梦。人是善变的,茶也是。可有的人,却非常有原则,对于茶叶的价格,有着自己的坚守。麻花就有一位朋友,至今坚守200元买一斤茶的原则,不曾动摇。
《2》现如今,200元一斤,能买到大红袍吗?能啊。而且还不在少数。最近,恰逢黄金分割日,各大购物平台的折扣力度大,是一年不知道几度的购物热潮。折后价,让人心动。只是没点经济头脑,不知道各种优惠券的叠加方式,玩转不了618。麻花这位勤俭持家,坚守原则的朋友,早已在心里盘算好了购买方式,加入购物车,就等付款。听他算完,买一斤大红袍,居然不满200元,只要199。这一元钱省下来,还可以买一根棒棒糖。真是励志。可是,这一斤200元的大红袍,真的靠谱么?
《3》200元一斤的大红袍,是什么来路?通常,这些大红袍,是非正岩产区,甚至是非武夷山行政范围内出产的茶叶。这些茶,生长在连绵不断的茶园里,可批量化采摘。其产量,远高于正岩茶区。正是因为高产量,才有走低价的底气。加上其品质,无法和正岩茶区相抗衡,拼品质,显然不行。只好降低身价,比拼价格。试图以价格取胜,其实是欲盖弥彰。这个价格的大红袍,用一个词就能能形容:心虚。这种底气不足的表现,倒是想起近期看到的新闻。某空调的龙头品牌,向另一家品牌的空调能耗发难。说是这个在线上平台异军突起的品牌,能耗虚报。也就是作假。偷梁换柱,能耗虚高。简直就是一击毙命的招数。挽弓当挽强,用箭当用长。射人先射马,擒贼先擒王。这下,目标对象毫无还手之力,痛点被抓到,只好硬着头皮回应。这回应,还很虚,说对方不顾民族大义。顾左右而言他。这不是心虚是什么?而这些售价只要200元的大红袍,其实也很心虚,盖因品质不好,不敢,或者说是卖不出高价格。这些价格走低的大红袍,试图用价格弥补品质的不足。
《4》200元一斤的大红袍,有什么特点?就目前的物价,200元能买到一斤的大红袍,其实也挺好识别。就是喝这些茶, 并没有突出的特点,香清甘活,半个字都沾不着边。像品质好的大红袍,那叫一个香气张扬,恨不得登场时,有唢呐伴奏,来个《百鸟朝凤》,阵仗一定要大。品质好的大红袍,隔着两三间办公室都能闻得到香气,经久不散。如果正好有人在喝大红袍,推门而入,鼻端瞬间被征服。“好香啊!”至于那些200元一斤的大红袍,香气不可同日而语。刚开始,第一次冲泡的时候,有香气。这些香气,未必丰富,但可以被感知到。但后面几冲,香气就淡了,气息微弱。再冲泡,香气也不过是苟延残喘。汤水么,也算得上有特点,那就是又苦又涩,还是化不开的苦涩味。不似好一些的大红袍,虽然也会有苦涩味,但转瞬即逝,继而化作回甘,有生津感。香气落差大、茶汤苦涩无回甘、没有韵味。这是200元大红袍,挥之不去的缺陷。
《5》为什么有人愿意喝200元一斤的大红袍?按理说,一斤200元的大红袍,品质差,是许多茶友所不能接受的。可偏偏,它在某宝的销量上,还很高。喝这些茶的茶友,都抱着怎么样的心情在喝它?深入了解,不难发现这些茶友出发点。第一种情况,是对茶叶品质,没有要求。第二种,将这些茶视为工作茶,口粮茶。既然是每天都要喝的茶,价格不能太高,否则荷包受累。第三种,喝茶讲究仪式感,对茶的要求不高。存在即合理。有时候不得不承认,这些低价的大红袍,满足了一部分茶友的喝茶需求。
《6》其实,对于只喝一斤200元大红袍的行为,无法诟病。这是个人选择的喜好。食色,性也。对于美好事物的追去,是人类的天性。当然,有人不愿开发这样的天性,安于现状。一别两宽,各生欢喜。只是有时候不理解,明明往前走一步,要求高一点,就能喝到好茶,可偏偏就是有人不愿意。世界那么大,难道不想去看看?好茶那么多,难道就不想尝试一下?喝200元一斤大红袍的茶友,如今,仍旧坚守自己的观念,为了自己的底线,而寻觅,苦恼,费尽心思计算优惠方式。只是,随着岩茶品质的不断提升,价格的节节高。不知道未来的200元,还真的能买到一斤大红袍吗?这些“大红袍”,还是真的大红袍吗?哀其不幸,怒其不争。欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!版权声明:本文归小陈茶事李麻花原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。