不管喝什么茶,只要有这“2个特征”
不管喝什么茶,只要有这“2个特征”,不管多大牌,100%都是劣质茶
眼下已经到来春季,正是我们养生的好时节,但是今年的春季和以往则不同,今年的天气变化异常,天气忽冷忽热,所以这个时候,很多人就会通过喝茶来暖身。
另外,茶是我们的国饮,我国的茶叶消费群体也不是一个小数目,据数据统计,已经达到4.9亿人次,相当于占据了全国总人口的三分之一。但是,喝茶也是有讲究的,很多刚入行的小白一不小心可能就会喝到劣质茶,花了钱还捞不着好,所以记住不管喝什么茶,只要有这“2个特征”,不管多大牌,100%都是劣质茶。
1、茶汤水溶色异样
有的商家因为劣质茶的品相不好,于是就会想一些“歪招”去“挽救”这些茶叶,他们通常会将一些叶底发黑的茶叶进行染色,这类茶被上色之后,外观漂亮,甚至可以一些大牌茶相媲美,如果你不学会辨别的话还真难以发现。
但是被染色的茶终究是对身体有害的,肯定不能长期饮用的。想要辨别起来也不难,有2种办法,一是将手指蘸水,直接揉搓茶叶看有没有掉色。另外一个办法是,可以直接冲泡一杯,看看有没有水溶色异样,上过色的茶被冲泡之后色素就会慢慢浸出,显现出来,看到这种茶就不要再喝了。
2、香味刺鼻
有的茶因为自身香味不够,于是商家则会想到,通过香精包装的方法来给茶叶增加香气,这种方法也是很常见的一种方法。拿铁观音举例,曾经铁观音茶走红的时候,就被很多茶冒充过。我们都知道铁观音的香型是很丰富的,很多人喝铁观音茶就是被它的香型所吸引的。
但是一些劣质茶是没有铁观音特有的香气的,所以这个时候就会通过香精来做手脚。所以在买茶的时候我们可以通过茶汤的气味来分辨,如果冲泡后的茶汤气味刺鼻,就说明是有问题的。
所以市面上我们经常看到有很多的仿制茶,这些茶之所以仿制,其实就是为了赚取噱头,打着大牌茶的招牌在坑骗消费者。而且这些仿制茶也仅仅是仿制工艺,但原料却不是正宗的。
由此可见,买茶也不能只是一味地只认牌子,是不是大牌不重要,但是学会识别真假肯定很重要。通过和一些经常行走在茶圈的行家交流,我发现他们经常喝这两种茶,都是品质不错的好茶。
1、恩施富硒茶
恩施的“富硒茶”,是湖北省的特产,当地也称为“富硒之都”,其中最为代表的恩施玉露茶”甚至是供不应求。不过,毕竟恩施玉露茶产量有限,物以稀为贵,价格贵也是应当的。
这款富硒茶则是选自海拔1200的高山嫩芽制成,也可以算得上是恩施玉露的平替版,严格挑选一芽二叶制茶,于清明前采摘,以此保证茶的嫩度,鲜度。另外,采用的是传统的蒸青工艺制茶。
特点:紧结挺直,形如松针。冲泡之后的茶汤碧绿,醇香扑鼻,散发着高山茶的清香,茶叶在水中嫩绿鲜活。入口后,滋味清甜,有明显的回甘,独特的清香感。
2、仙雾凤茗
这是一款很多老茶客为之青睐的红茶,之所以它在茶圈的受欢程度高,不仅仅是它独特的口感得到大家的认可,而且他还是一款性价比较高的茶,价格便宜,人人都能喝得起。
它的创制人也颇有来头,它出自制茶大师文胜全,这个老先生堪称茶界大咖级的人物,研究制茶数十年,还曾被邀请制作国礼红茶,技术自然不言而喻。它制作的这款红茶,相比普通红茶,以口感香醇甘甜,香味高扬,耐冲泡而知名。
干茶乌褐俊秀,金毫披身,条索匀齐整洁,还能闻见一股清幽的干香。冲泡之后,茶叶内的芳香物质也迅速被唤醒,花果香氤氲,橘黄闪闪的茶汤让人十分享受。细闻一下,就想立刻喝上一口。
茶汤入口香醇甘甜,顺滑爽口,有着丰富的层次感,很快能勾起人的味蕾。完全没有涩口的感觉,喝完之后身心舒畅。
不管喝什么茶,只要有这“2个特征”,不管多大牌100%都是劣质茶!朋友们,你们还知道哪些辨别茶叶的方法呢?欢迎留言分享哦!