闽茶一叶香两岸

中国茶城网消息如今，在福建，从古雷湾畔到玉女峰下，从太姥山巅到汀江河畔，茶乡一个接一个，茶山一座连一座。福建已成为全国最重要的茶区之一，创下了茶叶产量、种类、产值、出口创汇和乌龙茶产量等多项全国第一，闽茶独特魅力尽现。

据统计，2007年，福建有茶园240万亩，年产量20万吨，毛茶产值50亿元，涉茶行业产值超200亿元，茶业生产人员400万人，涉茶人员超过1200万人，茶业收入占主产区农民年均收入的30%。

茶树满山金满山。茶农因茶致富，茶产业已成为福建一大富民产业、民生产业。

科技兴茶，一树富万家

连续5年，福建每年投入5500万元支持重点茶叶品种开发，在多方运作下，如今，福建已形成了通过科技创新推动茶产业稳定发展的氛围。

放眼福建茶界，科技兴茶事件俯首皆是。11月5日，中国白茶研发中心在闽东福鼎市成立，这将助力福鼎20万亩白茶提高精深加工水平。早5个月成立的安溪铁观音研究院，正构建一流的学术成果交流和应用平台。在永春县苏坑镇，许多农民养成了写“科技日记”的习惯，农民王国辑根据“科技日记”，成功栽培出全国首例富硒佛手茶。华安县仙都镇茶农在茶园内插上黄板和悬挂杀虫灯，建起800亩无公害茶园示范基地，目前已辐射带动茶园2万亩。

茶业科技的贡献率从30年前的23%提高到52%。全省拥有国家级茶树良种19个、省级良种21个，无性系良种推广率达到95%，远高于全国26%的水平，茶叶单产从30年前的24.5公斤提高到90.5公斤。

茶叶初制工序实现机械化并向半自动化、自动化过渡，传统的煤、柴热源设备和工艺基本上由电、气等清洁能源取代。在乌龙茶区普遍推广应用空调做青设备与工艺，克服了天气因素的制约，提高了制优率，机制名茶比率占名优茶总量的70%以上。

品牌带动，一枝源千年

近日，永春香橼茶叶有限公司等16家企业向国家质检总局申请注册使用地理标志产品保护专用标志。企业老总们认为，地理标志产品把独特的地理环境、气候条件、质量品质、人文底蕴等，和商品一同推向市场，将成为响当当的品牌。

目前，福建的武夷岩茶、安溪铁观音、永春佛手、坦洋工夫、福建乌龙茶、政和白茶、漳平水仙、福州茉莉花茶、政和工夫等已获得地理标志产品认定。其中，福建乌龙茶保护范围包括全省35个乌龙茶主产县（市、区），保护范围之广、保护的县（市、区）数量之多，为全国之最。

近年来，福建各地把具有浓厚积淀的茶文化注入品牌，打造出一批具有福建特色的茶业品牌。“安溪铁观音”获得全国茶业界首个中国驰名商标，在其带动下，安溪县农民去年人纯均收入6435元，其中茶叶收入占55%。安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺已成为我国最精湛、最独特的制茶技艺之一，名列第二批国家级非物质文化遗产名录，迎来全面保护与弘扬的崭新时代。

在大品牌的带动下，小品牌也不断涌现。目前，福建有20家企业获得中国驰名商标、中国名牌农产品和福建名牌产品，180家企业获得有机茶、绿色食品、无公害产品认证。

闽台互补，一叶香两岸

10月26日，漳平台湾农民创业园12家台农、台企精心筛选出40个茶样，角逐出大陆首个台湾高山茶茶王。目前，创业园有39家台资企业，常住台商300多人，成为大陆最大的台湾软枝乌龙茶产地。祖籍永福镇的漳平市台商联谊会会长李志鸿在此开发了2000多亩茶园，他说：“回家创业的感觉真好。”

产茶新区大田县9年前引进台商彭宝法等创办大方广茶业公司。目前，大方广已投入1500万元，开发茶园600多亩，年产值400多万元，公司所在地屏山乡，成为大田产茶的核心区。彭宝法说：“虽然从台湾来，但我很快就喜欢上这儿的高山云雾。”

小小一叶，香飘两岸。闽台茶业发展的阶段差异性和优势互补性，使闽台茶业交流合作具有广阔的空间。业内人士表示，闽台茶业合作，使台湾的资本、技术、管理、销售等现代农业生产要素与福建的土地、劳动力、生态环境等有机结合起来，实现了两地资源互补，堪称闽台农业合作与交流的典范。

目前，台商已在福建创办各类茶叶生产基地210多个，台商李瑞河就是其中的代表。1993年，他到漳浦创办天福集团。如今，天福集团旗下的天福茶业，在全国的直营连锁店已发展到800多家，今年1-9月，天福茶业上缴税收4246万元，成为漳浦县纳税额最高的企业。