做优做强做大江西茶产业的思考

编者按江西三分之二地区是山区，生态环境好，发展茶叶产业潜力大。进入新世纪新时期，我省把重振茶产业作为发展农村经济、增加农民收入的重要项目来抓。如何做优、做强、做大赣茶产业？近日，就这一话题，有关方面人士用宏观而开阔的视野，结合一些发展实例，对赣茶产业发展中存在的问题作了分析，并提出合理化建议。

思考之一：江西要从产茶大省走向产茶强省，必须彻底摒弃“小富即安”和“鸡头思想”，走实施名牌战略、发展产业化经营之路——

实施品牌组团形成规模效应

【发展实例】

春阳下的浮梁县瑶里茶叶有限公司，生意兴隆，刚采摘、加工的3000多公斤优质茶已销售一空。看到这喜人的场面，总经理吴建芳感叹：“拥有名牌后加快产业化经营，尽快提高和扩大名牌产品的生产规模，企业就拥有竞争的主动权，就能赢得生产和发展的空间。”近年来，他们投资数百万元，以“瑶里崖玉”这一国家aa级食品和获得3个国际大奖的名牌为龙头，与1000多户茶农结成了紧密的利益联合体，发展产业化经营，规模化效应骤显，产品在国内外市场的占有率不断扩大，每公斤优质茶售价已从前几年的20多元上升到现在的500多元，高的达1000多元。全镇1200多户茶农也在产业链中受惠，每户年种茶收入达5000多元，高的达3万多元。

【观点点击】

罗旭东（省茶叶协会会长）：改革开放以来，我省茶叶生产发展较快。客观分析，我省是产茶大省，但不是产茶强省。突出表现在生产规模小、出口量小。主要原因是没有做大品牌。如今，全省大大小小的茶叶品牌超过100个，多数品牌生产规模小，大多是作为“展品”、“礼品”、“珍品”，形成不了规模效益。

傅水根（省委农工部改革处处长）：客观地分析，我省茶产业出现这一状况的主要症结就在于“小富即安”和“鸡头思想”根深蒂固，一些茶叶生产企业家不愿意搞股份制、联合制，不愿走规模化经营之路，其结果就是各自分散经营，不能有效集聚科技、资金、生产、销售等资源，不能增强市场吸纳效应和竞争能力，陷入了“名茶不名、品牌相斗、效益低下”的困境。

项正龙（靖安县农业局局长）：我县以“九岭白茶”为龙头产品，组建自主经营、民主管理、盈余返还、利益共享、风险共担的“翠园白茶合作社”，将现有一定规模的白茶生产企业纳入理事会，实行“八个统一”，将其打造成产、供、销一条龙的白茶生产龙头企业，避免了无序竞争。

【记者点评】

结合我省茶产业的实际，应该引导不同行业、不同部门、不同所有制的企业，通过联合、兼并、参股等方式进行产业重组和扩张，发展一批下连基地、上连市场的龙头企业，并以龙头企业为核心，联合生产、科研、经贸等其他企业及社会服务组织，进行股份制改造，整合现有品牌，组建茶叶集团、茶叶合作社，实施名牌带动战略，加快茶叶生产、加工、研发和市场营销体系建设，逐步实现茶叶品种良种化、种植规模化、加工企业现代化、生产标准化和销售品牌化，增强名牌产品的效益和辐射力，做优、做强、做大江西茶产业，为促进农业增效、农民增收和出口创汇产生强劲推力。

思考之二：江西要从产茶大省走向产茶强省，应当大力发展无公害茶、有机茶，大力开发茶叶深加工产品，解决中低档茶叶的出路——

提升综合竞争力增添产业新亮点

【发展实例】

近日，在省内最大的专业茶叶出口商——江西春芝茗实业有限公司，记者看到，工人们正在生产出口欧洲、中东、东南亚等20多个国家和地区的无公害茶、有机茶。公司总经理梅利人介绍，近年来，他们采取“公司+茶农协会+基地”的产业化模式，建立起高效、安全的茶叶原料控制体系，并使用生物肥料、有机肥料，对病虫害进行防治，最大限度地减少农药残留，大力发展无公害茶、有机茶，产品达到了国际市场标准。去年，该公司出口创汇600多万美元。

【观点点击】

程锦（省经济作物局局长）：江西山清水秀，森林覆盖率高，有发展高标准、高质量无公害茶、有机茶的得天独厚的条件。婺源县已通过认证的有机茶基地已占全县茶叶面积的三分之一，成为全国第一个拥有4个aa级证书和7个通过有机产品论证的茶叶生产大县。近年来，婺源有机绿茶已占整个欧盟有机绿茶70%的市场份额。这说明，江西要从产茶大省走向产茶强省，就要通过大力推广农业防治、物理防治和生物防治技术，减少化学农药的使用次数和农药用量，推行以施用有机肥为主的栽培方法，大力发展无公害茶、有机茶，全面提高茶品位与卫生质量。

谢桂生（省经济作物站高级农艺师）：要提升我省茶产业的综合竞争力还有一个关键点，就是须大力解决中低档茶叶的出路问题。目前，全省年茶叶产量达2.2万吨，名优茶只有8000吨，大部分是中低档茶。客观分析，优质名茶生产的潜力有限，而中低档茶的生产潜力大。推进深加工，是解决中低档茶叶出路，提升茶农经济效益和茶叶附加值，培育茶产业新增长点的好路子。

孙刘根（江西省绿色工业集团公司董事长）：江西要解决中低档茶叶的出路问题，就在于大力开发茶叶深加工产品，实现茶叶综合运用。近年来，我们公司以低档茶和茶灰为原料，利用现代技术，在国内率先开发了对人体心血tieguanyin管及脑率症具有显著疗效的茶色素胶囊药品，预计每年可消化低档茶、茶灰、茶末4000多吨，茶农和茶叶初制厂可增收1000多万元。

【记者点评】

精深加工是现代茶产业区别于传统茶产业的关键要素，是现代和传统的分水岭。按一般规律，茶叶深加工后产品的附加值可比初级产品提高30%以上。资源优势是潜力，资源优势与商品优势之间的差距是更大的潜力。如果把科学发展观引入高山茶茶产业，将现代信息技术、高科技加工设备、生物技术应用到深加工之中，按照市场需求发展茶叶精深加工产品，不仅可以延长茶叶产业链，还可以培育出年产值达几亿、甚至几十亿元的龙头企业，有利于打造出我省的茶叶强势品牌，赣茶产业必将呈现新的增长点。