中国茶叶为何要学咖啡

学习，是茶叶行业进步的捷径，也是中国茶叶当前的重要任务之一。我们知道，茶叶作为一种商品，无论是国内市场还是国外市场，都已进入了品牌竞争时代。

例如，据白茶世界网报道，我国茶业的市场竞争现已进入了一个新时期，形成了发展与困难并存，机遇与挑战同在的全新格局。增强名牌意识，实施名牌战略，成为了中国茶企发展的必由之路。

然而，“潘安卖茶”成了中国茶企发展的绊脚石。提起中国名茶，人们会说出西湖龙井茶、安吉白茶、黄山毛峰、日照绿茶、洞庭碧螺春、安溪铁观音，但若问起中国茶叶企业品牌，人们则会大多不知其所以然。因为中国茶叶缺少茶企品牌，整个中国茶行业真正叫得响的茶企品牌寥若晨星。这是一个令人痛心的现象。

因此，中国茶叶要学的对象很多，要学习的内容也很多。但是，中国茶叶首先必须要向成功者学习，而向成功者学习，重点就要向咖啡虚心学习。

这是为什么呢？原因很简单，中国茶叶“潘安卖茶”现象盛行，缺少强势的茶企品牌。

原因一：中国茶业不要“潘安卖茶”

“潘安卖茶”现象风行中国茶业，似乎到了无法遏制的地步。但是，要想在世界茶叶市场上站稳脚跟，中国茶业绝不要“潘安卖茶”。

如今，由于缺少强势的企业品牌，中国茶叶行业存在着茶叶名品被强行“攀亲”、被“山寨”的尴尬局面，如安吉白茶、安溪铁观音、西湖龙井等，经常被不良经销商利用，以劣质茶叶、劣等茶叶或不知名的茶叶冒名顶替，攀附名品，以次充好，混淆消费者视听，最终达到卖出茶叶、豪取暴利的恶劣目的，这即为“潘安卖茶”现象。

尽管一些茶叶行业和茶叶企业已有所警觉，并为改变这种现象做出一些努力，如白茶世界网报道称，作为安吉白茶行业的代表品牌之一，世外茗源的品牌影响力快速扩大，销售终端有条不紊地增加。

日前，江苏省常熟市、如皋市、南通市、无锡市、如东县以及安徽、湖北、北京等地的经销商纷纷要求与世外茗源合作，并争抢世外茗源安吉白茶的经销权或代理权，其他安吉白茶行业代表品牌也在为之努力。

但是，单靠几个茶叶品牌还不能完全保消费者的利益，也不能从根本上遏制“潘安卖茶”现象。

“潘安卖茶”现象的蔓延，使不少地方的名茶如西湖龙井、安吉白茶、安溪铁观音、正山小种等都有被“攀亲”、被“山寨”的痛苦历史。长此以往，以假乱真，以次充好，迟早会把一个个好端端的茶叶品牌砸碎了。

原因二：缺少强势的茶企品牌

“潘安卖茶”的威力实在强大。如果要遏制这种现象的蔓延，那么发展茶企品牌才是硬道理。资深茶叶品牌专家谢付亮指出，茶企品牌及茶企的产品品牌是竞争的基本单位，茶企不能把发展公共品牌当成企业发展的全部目标。

雀巢、麦斯威尔等受到广大消费者青睐的咖啡大品牌，之所以如此成功的秘诀在于，围绕企业品牌作文章，将目光锁定在发展企业品牌上，而不是死死抱住咖啡公共品牌不放。

但是，不少中国茶叶的品牌谋略恰恰相反，他们往往试图通过发展茶叶公共品牌，来发展茶企品牌。

结果形成了这样的局面：有品类，有产地，却无茶企品牌，数以万计“有姓无名”的中小茶厂惨淡经营，苦苦支撑，常年徘徊于亏损边缘，最终难免沦为大茶厂的原料供应商。这种情况在重庆、在贵州、在云南，甚至在浙江，比比皆是。

如果茶叶经营者还不及时醒悟，打造茶企品牌，那就有可能被他人捷足先登，改头换面，其长期经营的茶叶品质也可能拱手让给别人。

因此，立足中国茶叶的发展现状，我们得出了这样一个结论：中国茶叶一定要放弃骄傲的情绪，别谈什么“白茶娶妃”，要认认真真学习咖啡的成功经验。