世界最贵绿茶杭州诞生

中国茶网资讯：近日在杭州市举行的2011年西湖龙井茶拍卖会上，两款“明前西湖龙井”新茶，每斤被拍出了3.2万元和3.1万元的高价。西湖龙井“头茶”的魅力可见一斑。民众普遍赞叹西湖龙井价位年年走高，已经喝不起上好西湖龙井茶。

由于高价限量以及对普通民众产生的距离感，西湖龙井茶的奢侈品特性正逐渐显现出来。

茶商：物有所值

一家杭州茶叶公司早在3月初就开始预售，并开出3万元一斤的天价。而在10年前，首批西湖龙井在700元/斤，10年间西湖龙井“头茶”大涨41倍。业内人士表示，尽管3万元半公斤的西湖龙井存在炒作成分，但“明前茶”的奢侈品特性已经在近两年显示出来。

而不少业内人士认为，即使是最好的西湖龙井， 1.5万到2万元的价格已经很了不起了，3万元半公斤绝对不是行情。作为茶商，庞颖对于天价龙井茶毫不感冒。浙江农林大学茶文化学院教师黄溪鸿也认为，这个价格不靠谱。“部分茶商为了噱头，将自家的顶级茶叶送到拍卖场上，然后拜托朋友出高价，达到炒作目的。今年天价茶的出现也是相同道理。”

2005年，西湖龙井御茶园内，100克十八棵御茶极品以72.8万元/斤的天价定槌，创下西湖龙井在拍卖市场上的最高价格。

随着近两年市场对其持续追捧，普通“明前茶”的价格也越攀越高。西湖龙井茶商会会长、杭州西湖龙井茶有限公司总经理戚国伟说：“这几年采茶工的成本都在提高，西湖龙井整体价格还将持续走高。”黄溪鸿对此也持赞同意见，“第一批茶从鲜叶价格到人工，确实有上涨的动力存在。”

据了解，这顶级“龙井”茶，炒制一斤需要两万多“一芽一叶”。炒制好的茶叶，不是马上包装，还要进行手工一颗一颗地挑选，颗粒要一样大，要从8斤炒制好的可以饮用的茶中才能选出一斤。当然挑选剩下的也是好茶，起码也要买两万元钱左右一斤，价格不菲。

西湖龙井能卖到如此高价必定有许多客观因素，名人效应毋庸置疑。西湖龙井村村长钱卫国向记者介绍，作为我国国事活动中馈赠外国元首的珍贵礼品以及国宴指定用茶，龙井茶一直深受各国元首的追捧，英国女王伊丽莎白二世也是西湖龙井的“粉丝”。

另外，诸多民间资本转向消费行业，也提升了西湖龙井的售价。民间风投“浙江天堂硅谷”千万元的注资，更使西湖龙井“越炒越热”。

作为饮品类的绝对奢侈品，例如茅台、五粮液(31.60,0.53,1.71%)等集团都已经成功上市且效果良好。那么西湖龙井是否也会考虑上市呢？

钱卫国坦言：“由于现在的龙井村采用的是每家每户的承包制度，各自的销售渠道并不统一，具体的销售情况可能还要到村民中去了解。这也是为了村民能够真真切切地得到最大的利益。”

由此可见，西湖龙井茶叶行业作为一个品牌上市还是有相当难度的，至少把每家每户的销售渠道聚集在一起就难度不小。

另外，龙井茶属于季节性的茶叶，并不是常年都能采摘。但是不容小视的是，民间的风投已将目光集聚在“西湖龙井”上，并且已有风投投资千万元来整合西湖龙井的茶业。将来如果有更多的投资商或者大型企业对西湖龙井“下手”，上市并非完全不可能。

茶客：痴迷龙井

对西湖龙井的痴迷已不仅仅是国人的爱好。许多国外友人也纷至沓来一品西湖龙井且购买一些上好的茶叶，其中日本茶友数量居多。据80岁的“炒茶王”翁尚文介绍：“每年都有不少日本茶友来购买上好的茶叶，进士隆英先生便是其中之一。”

“我喜欢喝中国茶，它比日本茶品质更高。我每年都会来杭州买上两斤。”进士隆英在中国买茶已有十多年了，每年都在各个茶叶产地跑动。他出的价格是2500元一斤，这个价格即使在日本的茶叶中，也是属于比较奢侈的。

“我们就是要做奢侈品。因为没有一个茶叶可以挑战西湖龙井的地位。西湖龙井如果不做奢侈品，那我想其他的茶叶要做到奢侈品应该也比较困难。”杭州市龙井茶叶产业协会副会长祝百昌表示。