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选茶清明这个节气为什么对采茶至关重要
2022-04-08 08:28:35热度:96°C
明前茶，贵如金
是茶友之间广泛流传的一句话
每到春天，万物复苏，经过一冬休养的茶树也就争先恐后的舒展开了肥壮的嫩芽，“待到春风二三月,石炉敲火试新茶”，全国各地早已是新茶飘香。
明
前
茶
mingqiancha
作为清明节前采制的茶叶，由于芽叶细嫩，味醇形美，成为人们争相购买的茶中佳品。
春风十里,不如一品春茶,沉醉芳华。
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那么，清明当天采摘的“清明茶”你喝过了嘛？
“清明茶”好在哪？
清明节气，气温适中，雨量充沛，清明茶色泽绿翠，叶质柔软；且无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸。
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如果是清明当天采摘的“荒野白茶”就更难得了
什么是野茶？
野茶是茶饮之源，茶圣陆羽在《茶经》中写道：“野者上，园者次之。”
野茶，一般指野外自然生长的茶树，与茶园茶相对应。
之所以称“野茶”，一方面是土生土长在林间，未经人工移植或栽培；另一方面，也是其最重要的特性：没有人工施肥，全凭自身顽强的生命力量，野生野长在山林里。
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