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福建水仙茶企业“抱团”打品牌

2021-03-03 12:18:06热度:160°C

中国茶网福建站讯:10月16日,第八届闽(红霓)杯福建水仙茶品饮会在福州名茶文化城举行。茶界泰斗张天福老先生携夫人张晓红女士,海峡两岸茶业交流协会副会长陈长贵,海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省茶叶学会会长冯廷佺等有关领导与专家,参加了本次活动。

本次活动共收到全省60多家水仙茶企业100多个样品,由茶专家组织评鉴,共评出金奖11个,银奖21个,优质奖43个。此次名茶文化城开展全民品饮的活动,来自建瓯、建阳、武夷山、永泰、漳平、沙县等地的30多家获奖茶企抱团推介,不仅可以喝到南北各异风格的水仙茶,有些茶企业更是精心准备了茶艺表演。

水仙茶是福建乌龙茶的当家品种茶之一,其口感幽长,醇厚而有回甘,在闽北、闽南、闽东、闽西均有种植,特别在闽北茶企,种植面积达60%以上。早在北宋年间,即为食中上品。茶叶泰斗张天福说,水仙茶为茶中极品。清末民初水仙茶荣获巴拿马金奖,据记载,水仙茶通过做青半发酵所产生的活性酶能转化人体过剩的油脂,有健胃降脂、改善肠胃功能的作用,所以东南亚,特别是马来西亚视水仙乌龙茶为养胃降脂茶。

由福建水仙茶品牌战略合作联盟组织的第八届闽茶(红霓)杯福建水仙茶品饮会,旨在让广大消费者了解水仙茶,以提高水仙茶的大众知晓率,改变人们认识中的水仙茶没有好茶、都是低挡茶的印象,吸引茶客品饮水仙茶,提高其地位和市场占有率。同时通过这次品饮会,让茶农、茶企与茶商、茶客零距离接触,把大众对水仙茶的品觉直接反馈给茶农,以促进水仙茶产茶县茶农种好茶,茶商买好茶,真正达到全省20多万亩水仙茶增收增效。

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