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茶叶怎么算:茶叶成本的计算?

2020-11-07 08:14:51热度:290°C

茶叶成本的计算?

给你打个单丛的例子吧。毛茶100元一斤，购10斤，挑粗叶茶梗人工成本费，蜜兰香的净茶率一般为80%-85%（各品种净茶率不同），加工费用一斤一般为10元+，算最少即为80元。

「银壶客」中国茶叶种类到底有多少种？茶叶如何分类？

银壶客手工银壶那天跟朋友一起喝茶聊起了茶叶的分类如今关于茶叶的分类众说纷纭今天阿鹏在这里就跟大家来捋一捋茶叶的分类茶叶分类茶叶的分类是所以众说纷纭原因有很多，一是因为茶叶本身制作方法和品质上的差异、产地以及生长环境的不同，再者是因为出口茶的类别以及各个地区人文、风俗习惯的差异化等下面就跟大家来具体介绍一下茶叶种类茶叶的分类可分为两大类一类是基本茶类另一类是再加工茶类其实还有一类可谓“非茶之茶”这一类茶我们说的比较少中国茶叶分类1、基本茶叶类（1）分类方法依据：绿茶、黑茶、青茶、红茶、白茶、黄茶（2）按发酵程度分，半发酵、不发酵、后发酵（3）按采制季节分，春茶、夏茶、秋茶、春茶香气迷人，而夏秋茶则内含物质丰富中国茶叶种类在所有茶类的发酵程度从小到大来说是绿茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶而发酵程度的多少就直接影响到茶汤的颜色或者可以说直接影响了茶叶里的茶碱和叶绿素的多少所以不同的茶叶也就体现出不同的特性和功效中国茶叶分类2、再加工茶类以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等（1）花茶——所有没有毒性的花都可以和茶一起加工成花茶常见的有：茉莉花、玫瑰花、桂花、朱兰花（2）紧压茶，黑砖茶、普洱方茶、茯砖茶、饼茶（3）萃取茶。

茶叶怎样才算过期？

茶叶鉴别主要有两种方式：理化审评和感观审评。理化审评是用仪器表分析化验等物理化学方法测定灰分等，理化检验的检验环境要求标准高，检验的周期长，一般地方检测机构和茶叶经销单位都难以配制，所以只有国家茶叶质量监督检测中心作为茶叶审评机构，在年检各地方抽样茶叶时使用。一般的茶叶经销商、爱好茶叶的人士，要对茶叶进行鉴别评定，要区别名优茶的质量，即用手摸、眼看、嘴尝、鼻子嗅等来品评茶叶的质量、级别程度。这种方法比理化检验简单、直观，是检验茶叶的通用方法。感官审评主要检验茶叶的水分、外形、内质。普通的茶叶消费者要买到自己喜欢喝的茶，首先应该知道这种茶的真正产地和品质特点。茶叶好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类有不同的色、香、味、形标准。绿茶颜色以翠绿者为好，红茶乌润者好，花茶纯绿无光者好，绿茶清香者好，红茶香甜者好，花茶即要有绿茶的清香，又要有茉莉花的芬芳。面对千姿百态的中国茶每个人会表现出各自不同的偏好，然选择货真价实、口味地道的好茶是每位爱茶人一致的渴求。（一）茶叶的原产地是否正宗“一方水土养一方茶”不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形，如龙井原产浙江杭州西湖乡。炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪，铁观音原产福建安溪，尤其是名优茶类。品质的迥异，（二）干茶的色泽是否鲜活、油润。富有光泽不同品种的茶叶，同一品种而等级不同的茶叶；富有光泽为佳，绿茶并非颜色越绿越好，（三）茶叶的水分含量是否达标水分含量过高。茶叶易氧化变质，茶叶含水量为5％～7％之间，（四）茶叶的香气是否纯正真正的好茶香气自然独特。不同茶种各自散发着不同花香、蜜香、果味香、板栗香等数百种天然香，如碧螺春。原产地系著名的茶、果间作区，酝酿了其花香果味的纯然品质，清香“是绿茶最基本的香气”系鲜叶加工过程中人为造就的香气。而非茶叶真实、自然的香，（五）高山茶与平地茶的区别高山茶的采摘时间比平地茶晚，高山茶的香气、滋味比平地茶好。高山茶外形条索紧结、肥硕；白毫显露；香气馥郁，滋味浓厚，耐冲泡，平地茶外形条索细瘦，香气稍低，滋味和淡，同一品种、等级的茶叶。高山茶质优于平地茶，（六）春、夏、秋茶的区别通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶。夏茶是指6月初至8月底前采制的茶叶，8月底以后采制的当年茶叶，就算秋茶了，由于春季温度适中，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮，色泽翠绿，叶质柔软，与品质相关的一些有效物质，特别是氨基酸及相应的含氮量和多种维生素富集，不但使得茶滋味鲜爽，香气浓烈，而且保健作用也佳，春茶，特别是早期春茶往往是一年中绿茶品质最好的，夏茶不仅茶汤的鲜爽、香气降低，而且浸出物含量相对减少。紫色芽叶增多，成茶色泽不一，茶汤滋味较为苦涩是夏茶的主要特征之一，秋季气候条件介于春夏之间。

茶叶怎样才算好啊！？

据专业人士介绍，茶叶鉴别主要有两种方式：理化审评和感观审评。理化审评是用仪器表分析化验等物理化学方法测定灰分等，理化检验的检验环境要求标准高，需要配备的仪器比较多，检验的周期长，一般地方检测机构和茶叶经销单位都难以配制，所以只有国家茶叶质量监督检测中心作为茶叶审评机构，在年检各地方抽样茶叶时使用。一般的茶叶经销商、爱好茶叶的人士，要对茶叶进行鉴别评定，要区别名优茶的质量，只能靠感官，即用手摸、眼看、嘴尝、鼻子嗅等来品评茶叶的质量、级别程度。这种方法比理化检验简单、直观，而且较为准确，是检验茶叶的通用方法。感官审评主要检验茶叶的水分、外形、内质。普通的茶叶消费者要买到自己喜欢喝的茶，首先应该知道这种茶的真正产地和品质特点。茶叶好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类有不同的色、香、味、形标准。一般来说，绿茶颜色以翠绿者为好，枯黄者次；红茶乌润者好，暗红者次；花茶纯绿无光者好，灰绿有光者次。绿茶清香者好，青涩者次；红茶香甜者好，酸馊者次。花茶即要有绿茶的清香，又要有茉莉花的芬芳。面对千姿百态的中国茶每个人会表现出各自不同的偏好，然选择货真价实、口味地道的好茶是每位爱茶人一致的渴求。下面这几点无疑是重要的。（一）茶叶的原产地是否正宗 “一方水土养一方茶”，不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形。如龙井原产浙江杭州西湖乡，炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪，铁观音原产福建安溪，等等。尤其是名优茶类，产地的区别，品质的迥异，致使茶价高低悬殊。（二）干茶的色泽是否鲜活、油润，富有光泽不同品种的茶叶，颜色不同；同一品种而等级不同的茶叶，颜色也不同；皆以鲜活、油润，富有光泽为佳。事实上，绿茶并非颜色越绿越好。（三）茶叶的水分含量是否达标水分含量过高，茶叶易氧化变质，不易保管。一般而言，茶叶含水量为5％～7％之间。（四）茶叶的香气是否纯正真正的好茶香气自然独特，不同茶种各自散发着不同花香、蜜香、果味香、板栗香等数百种天然香。如碧螺春，原产地系著名的茶、果间作区，酝酿了其花香果味的纯然品质。其实，人们常说的“清香”，是绿茶最基本的香气。若含高火香，系鲜叶加工过程中人为造就的香气，而非茶叶真实、自然的香。（五）高山茶与平地茶的区别高山茶的采摘时间比平地茶晚；高山茶的香气、滋味比平地茶好；高山茶外形条索紧结、肥硕，白毫显露，香气馥郁，滋味浓厚，耐冲泡，平地茶外形条索细瘦，身骨较轻，香气稍低，滋味和淡。一般而言，同一品种、等级的茶叶，高山茶质优于平地茶。（六）春、夏、秋茶的区别通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶，夏茶是指6月初至8月底前采制的茶叶，8月底以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。由于春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与品质相关的一些有效物质，特别是氨基酸及相应的含氮量和多种维生素富集，不但使得茶滋味鲜爽，香气浓烈，而且保健作用也佳，因此，春茶，特别是早期春茶往往是一年中绿茶品质最好的。相对而言，茶价也最高。夏茶不仅茶汤的鲜爽、香气降低，而且浸出物含量相对减少，紫色芽叶增多，成茶色泽不一。茶汤滋味较为苦涩是夏茶的主要特征之一。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶张大小不一，叶底发脆，叶色泛黄，茶叶滋味、香气显得比较平和。一般而言，夏、秋茶价格较低。（七）名茶的真正含义先领略一下名茶的真我风采：优越的生态环境；精细的采制技术；外形、香气、滋味风格独特；一定的产区范围；一定的茶叶产量；相当的消费市场。可见，嫩茶并不意味着好茶、名茶。（八）左思右想，哪才是购茶好去处我国茶叶质量检测除对感官项目的审评外，对理化指标、卫生指标等测定都有专业化、科学化、严密化的规定。因此，要买上品好茶，最佳选择是知名度高、信誉佳的茶叶专营公司：它们拥有一批精通业务的专业技术人员，配备专业、先进的茶叶检测及贮存设施，具有无污染、无公害的高山“定牌”生产基地，日积月累进货批量大、销售量大、周转速度快等历史经营优势。亲爱的茶友，不妨上“中华老字号”——上海黄山茶叶有限公司叙友茶庄，购称心茶，感受事实在在的物有所值、物超所值。

如何计算茶叶的成本

我举个例子1、茶叶本身的成本，你购入了100斤毛茶，花费了5000元。2、将毛茶包装成成品茶这个过程,你的人工费用，临时工工钱每斤茶5元，领工资的到月发。比如月工资每人2500，这一百斤茶2个工人花了3天，28（每天的工资）x3（3天）x2（2个人）=535元。3、如果你采购的是红茶，那100斤茶需要1万也泡袋，1万泡需要100捆，也就是600元的包袋钱。4、把茶装入泡袋，临时工大概在每斤10元，100斤也就是工人钱1000元，顾10个人装100斤茶也是1000元。5、零散成本，如交通运输+电费，发物流按200走。