安溪铁观音与茶文化系统 正式申报农业文化遗产

中国茶网资讯：近日，记者从安溪县农业与茶果局获悉，“安溪铁观音与茶文化系统”正式成为福建省2013年申报“第二批中国重要农业文化遗产发掘工作”的两个推荐项目之一。申报成功之后，对于保护和宣传安溪铁观音物种、种植和加工技术，丰富安溪铁观音历史文化有重要意义。

日前，申报准备工作已启动，安溪县还聘请来中国科学院地理科学与资源研究所，参与相关保护与发展规划的编制工作，初步编制工作预计在9月中旬完成，并上报国家农业部审核。

【背景】

安溪铁观音+武夷山大红袍

福建两大项目 申报中国重要农业文化遗产

根据农业部办公厅《关于开展第二批中国重要农业文化遗产发掘工作的通知》精神和省农业厅的要求，“安溪铁观音与茶文化系统”将作为福建省2013年申报“第二批中国重要农业文化遗产发掘工作”的两个推荐项目之一，另一项则为“武夷山大红袍与茶文化系统”。

据安溪县农业与茶果局局长蔡建明介绍，“安溪铁观音”传统制作工艺早已于2008年入选国家非物质文化遗产保护名录，此次“安溪铁观音与茶文化系统”申报中国重要农业文化遗产发掘工作(以下简称“申遗”)不仅能挖掘、保护安溪铁观音的发源、培育、种植、制作技艺以及独特的茶文化特征，还将对其传承、可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。

安溪县副县长王金章也表示：“茶产业是安溪县的支柱产业、民生产业，申遗工作对安溪茶产业的发展是一种很好的宣传，能让更多的人了解安溪铁观音。申遗成功后，将把安溪铁观音作为丰富休闲农业的重要历史文化资源和景观资源来开发利用，从而带动农民就业增收，实现在发掘中保护、在保护中传承。”

——【进展】——

特聘中科院地理研究所 编制申报资料

“申遗”工作启动后，泉州市农业局高度重视，迅速召集相关领导及人员对该项目进行讨论，并由陈振荣副局长带领市、县区划办有关领导和人员先后到尤溪和福州学习取经。安溪县委、县政府也给予一定财政支持，并成立申报工作领导小组，指定县区划办为主要责任单位。

7月底，中国科学院地理科学与资源研究所研究员闵庆文教授、助理研究员刘某承博士一行六人已深入到安溪县的西坪镇、感德镇、剑斗镇、蓬莱镇的相关村落进行考察调研，并到部分茶企以及县茶叶科学研究所、中国茶都、中国茶博汇和安溪茶学院等地，实地考察了解安溪铁观音的发源历史、涉茶民俗、古茶树分布、生态茶园建设、茶叶科研、茶企文化、茶叶市场发展以及茶业人才培养等方面的情况。此后的两个月，专家组还将多次往返安溪进行调研。

初步申遗材料 预计9月中旬完成

据安溪县区划办主任吴顺情介绍，接下来的主要工作将制定《安溪铁观音与茶文化保护与发展管理办法》，并编制相关保护与发展规划，录制5~8分钟的影像资料，最终重心将放在撰写“中国重要农业文化遗产申报书”上，预计这些工作将于9月中旬完成。

此次安溪铁观音“申遗”，凝聚了从福建省至安溪县各阶层的心力。尽管申报工作时间短、任务重，但各相关单位、人员将积极配合，尽最大的可能支持申报部门对这项工作的开展，确保科学性、历史性和准确性，以最终通过专家的评审、农业部的确认。

记者从相关部门了解到，若此次安溪铁观音成功申报国家级重要农业文化遗产，未来还将冲刺全球农业文化遗产项目。

【相关链接】

去年开始，国家农业部首批认定了19个传统农业系统为第一批中国重要农业文化遗产，其中我省位占两席，“尤溪联合梯田”和“福州茉莉花种植与茶文化系统”已申报成功。

中国重要农业文化遗产的保护是将传统农业系统及其赖以存在的自然和人文环境作为一个整体，不仅保护传统农耕技术和农业生物特种，还保护农业遗产赖以生存的人文环境和自然环境，包括地形地貌、土壤植被、生物景观、村落风貌、民居建筑、民间信仰、礼仪风俗等，体现的是人类长期的生产、生活与大自然所达成的一种和谐与平衡的农业。