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莽枝古树茶怎么冲泡
2020-12-19 11:11:05热度:153°C
用沸水温洗茶具,一是以洁净表恭敬,二是降低茶汤接触茶具时的温差,以免影响口感。
步骤六:投茶
将茶叶投入盖碗中
步骤七:润茶
用95度以上的开水快速冲泡普洱茶,将第一次第二次冲泡的茶汤舍去,其目的洗去茶叶的杂质、唤醒茶性,让叶片舒展和水充分融合,注水过程中应尽量避开茶叶,随即出汤,避免久浸。
步骤八:冲泡
古树茶宜用95度以上水温冲泡,激发出纯正丰厚的茶香、茶汤韵味。前三泡天津茶叶博览会注水后即可出汤,往后可根据茶汤表现依次延长。