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茶叶中有什么活性物质有利于血管保持弹性
十年藏茶的感悟:坚持自然陈放,拒绝人工加湿
2020-12-20 11:18:19热度:161°C
普洱生茶的优点是自然底气足、耐放,在陈化过程中茶味变化多端,待醇和时,茶汤还有一股活力,其风韵和口感,并不是新茶活泼强悍的个性所能替代的,其缺点是陈化周期长,普洱生茶经过后发酵所产生的品质变换,是短期所无法达成的,老子存茶儿子喝,会渐渐脱离现代人的生活形态,所以陈期便成为老茶价值的一个支撑点。
由于巨大的利益驱使,有个别茶商便将普洱茶入仓加湿后再退仓,以缩短陈化时间来速成“老旧普洱茶”,这是不成熟的市场营造出来的。
殊不知老茶更重要的价值基础是陈化环境的好坏,所产生的仓别,必将成为评价老茶价值的大部分依据。因此普洱茶投资者不宜急功近利,应保持平常心,坚持自然陈放,用足够的时间使茶品自然“退化”、“氧化”、“陈化”到汤色红浓透亮,造就干仓普洱。
从市场的角度考虑,虽然干仓普洱在前期可能不及那些“潮仓”、“湿仓”陈放的“老旧普洱茶”增值快,但可以肯定的是:随着普洱茶市场的理性回归,普洱茶品赏者品味的提升,这些观念将会改变,未来的普洱茶市场必将是自然陈化的干仓普洱的世界!