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雅安黑茶·南路边茶制作工艺培训班开班
2021-03-01 13:27:36热度:233°C
雅安黑茶·南路边茶制作工艺现场
中国茶网资讯:20日上午,由雅安南路边茶商会(以下简称:商会)举办的雅安黑茶·南路边茶制作工艺培训班正式开课,来自商会的7家会员企业派出各自的技术骨干和精英参加了此次为期9天的培训。
此次培训,商会邀请到川农大茶学系教授陈昌辉、齐桂年,雅安本土茶叶专家李红兵、李国林、余栋刚、王振霞等,通过理论与操作相结合,对南路边茶的传统制作技艺进行分解讲授。同时还组织各位学员学习了国家关于“非遗”保护和传承的相关法律。
这是南路边茶传统制作技艺自2008年被列入国家级非物质文化遗产以来,第一次集中举行培训,旨在提高对“非遗”保护和传承的同时,提升企业核心工序技术人员的技术和技能,真正做到做好茶、做放心茶、做健康茶,让雅安黑茶·南路边茶走向全国,走向世界。同时,商会也希望通过此次培训,推进会员企业的转型升级,促进对“非遗”的保护和传承。
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